人文系サイエンスマップ

金, 慶南　KIM, KYON-NAN

本稿は、韓国における大統領記録物の管理と大統領記録館の設立に関する経過と展望について、既存の研究や議論をふまえ、論じたものである。まず、歴代大統領別に、大統領記録管理の規定、政府及び民間が所蔵する大統領記録物の状況を具体的に検討することによって、政権の変動が記録物に隠蔽や毀損などの深刻な影響を及ぼしていることを提示した。第二に、大統領記録の引継・引受について、現行の記録物管理法に照らして検討し、その実施による収集成果、問題点についてみた。第三に、民間で所蔵される大統領記録物と民間設立による大統領記録に関する施設の経緯をたどって、従来の大統領記録館設立のための法律規定と未備点を検討しつつ、今後の韓国における大統領記録館設立の方向性を探った。韓国大統領記録物の管理と大統領記録館の設立の動きは韓国における民主化の発展とともに歩んできたものであることをふまえて、政府レベルでの諸課題遂行が重要である。

国会図書館蔵『絵本武勇大功記』の翻刻と解題

金, 時徳　KIM, Shiderk

本稿は国立国会図書館所蔵『絵本武勇大功記』を翻刻し、注釈と解題を附したものである。本書刊行の背景には、浄瑠璃における天明・寛政年間の太閤記物ブームがある。毛谷村六助が加藤清正（本書では加藤正清）に仕えるまでの事情を描く本書巻上には、浄瑠璃『彦山権現誓助劔』との類似性が見られる。しかし、豊臣秀吉の朝鮮侵略のことを描く本書巻中・下の場合、その直接的な典拠は浄瑠璃ではなく、加藤清正の一代記である『清正記』・『朝鮮太平記』等の朝鮮軍記物の諸作品であることが確認される。一八世紀初期までの朝鮮軍記物の諸作品は軍記『朝鮮太平記』・『朝鮮軍記大全』に集大成され、絵本読本『絵本朝鮮軍記』・同『絵本太閤記』（第六・七篇）は一九世紀の朝鮮軍記物を代表する作品であるが、その間の一八世紀中・後期に著された朝鮮軍記物の数は少ない。本書は、朝鮮軍記物における一八世紀中・後期の空白を埋める作品として意味を持つ。

<研究ノート>国際日本文化研究センター所蔵『諸国妖怪図巻』をめぐって : いわゆる「化物尽くし絵巻」に関する一考察

木場, 貴俊

狩野派で主に描かれてきた、化物の名称と容姿を個別に並べた「化物尽くし絵巻」と総称される絵巻（狩野派系統本）は、江戸文化特有の作品である。その系譜上に位置付けられる、国際日本文化研究センター所蔵『諸国妖怪図巻』（長岡多門作、18 世紀以降　以下、日文研本）は、詞書（ことばがき）がある狩野派系統本として珍しい作品である。本論は、『諸国妖怪図巻』とそれと関係する詞書がある二巻の絵巻、作者不明『化物尽くし絵巻』（國松良康氏所蔵、18 世紀以降　以下、國松本）と作者不明『怪奇談絵詞』（福岡市博物館所蔵、江戸末期～明治時代）を比較することで、各絵巻の特徴や関連性を考察したものである。

バガスの酵素分解性とフェノール化合物(農芸化学科)

石原昌信石垣勝己当山清善 Ishihara Masanobu Ishigaki Katsumi Toyama Seizen

粉砕バガスの酵素分解反応を行ない、酵素分解生成物の紫外部吸収値とフェノール化合物について調べた。酵素分解生成物をNaOH溶液で前処理すると280nm吸収値が著しく増加した。NaOH処理した酵素分解生成物にはフェルラ酸以外のフェノール化合物は認められなかった。酵素分解生成物中のフェルラ酸をペーパークロマトグラフィーにより他成分と分離するには試料をNaOHで前処理する必要があった。バガス中のフェノール化合物量とバガスの酵素分解性との間には相関性が認められた。酵素分解生成物はゲル濾過により高分子及び低分子画分に分画され、両画分にはフェルラ酸と糖が存在した。高分子画分の糖成分はグルコース、キシロース及びアラビノースであった。

マングローブ群落の潮の干満に伴う泡やコロイド状浮遊物および表層堆積物の特徴

渡嘉敷義浩金城民明佐藤一紘志茂守孝 Tokashiki Yoshihiro Kinjyo Tamiaki Sato Kazuhiro Shimo Moritaka

潮の干満の影響を受ける入り江や河口付近のマングローブ群落は、水産資源の涵養、環境保全や国土保全、生物生産等に大きな機能的役割を果すと考えられる。しかし、上げ潮や下げ潮時にマングローブ群落内を流入・流出・移動し、表層堆積物の形成に関わるコロイド状浮遊物の特性や動態等については不明なことが多い。ここでは、石垣島の吹通川流域のマングローブ群落を選定し、潮の干満前後や昼夜間における表層堆積物およびコロイド状浮遊物の特徴を調べた。潮の干満に伴う水中浮遊物は、河口付近ほど海浜由来、中流や上流付近ほど陸地由来の粒子類の多い傾向を示した。また、それらの浮遊物は流水路より群落内部ほど粒径が細かく、腐植含量も高い特徴を示した。潮の干満前後の表層堆積物は、表面に薄い粘土皮膜が形成され、河川の縁より群落内部ほど粒径が粗く、 CaCO_3含量、あられ石や方解石の含量も多い特徴を示した。それらの腐植含量は群落の縁で最も高く、夜間より昼間に高い特徴を示した。表層堆積物周辺の浮遊物は、腐植含量が群落内部で最も高く、群落の縁、河川の縁の順に少ない傾向の他、昼間より夜間に若干高い傾向を示した。上げ潮時の表層堆積物表面の泡と下げ潮時の水面浮遊物では、腐植含量が後者で著しく高く、いずれも夜間より昼間に高い特徴を示した。これらのことから、昼間や群落内部では表層堆積物中や周辺の生物活動が活発で、それらに由来する有機物(腐植)の増加が示唆された。そして、群落の縁付近に多い有機物(腐植)は、水中や群落中の浮遊物が潮の干満に伴って流入・流出・移動・堆積する過程に大きな影響を及ぼすことが示唆された。

物に対する : 牡蠣・雷斧

山田, 慶兒

ひとは物を分類し、認識する。しかし、どのような分類法を使っても、うまく分類できない物、複数の領域に分類される物、いいかえれば両義的な物が存在する。このような両義的な存在は、存在の不確かさのゆえに、独自の意味の世界を構成する。ここでは牡蠣と雷斧という二つの両義的存在をとりあげ、その意味の世界と象徴作用を分析する。

2,2′-Diamno-4,4'-dimethylbiphenyｌの銅[2] 錯体の研究

森厳 Mori Iwao

キレート環錯化合物は安定な五員環、六員環化合物に比べて七員環化合物は非常に数すくな\nい。特にbiphenyl体を配位子とした踏化合物は2～3しか報告がない。\n著者は3-nitro-4-aminotolueneを出発物質として2、2"-diamino-4、4'-dimethyl biphenylを合成\nし、その新化合物である銅錯体を合成した。

オープンアクセス : 日文研は研究成果・出版物の多くをweb公開しています (日文研図書館活用ガイド)

国際日本文化研究センター, 資料課資料利用係

日文研は研究成果・出版物の多くをweb公開しています。こちらのガイドでは主なコンテンツを紹介しています。

公文書管理法の施行と大学アーカイブズ―名古屋大学の事例を中心に―

堀田, 慎一郎　HOTTA, Shinichiro

公文書管理法は、大学アーカイブズにとって大きな意義を持つ法律である。しかし同時に、大学アーカイブズが歴史的に重要な非現用文書を取り扱うにあたっては、国立公文書館等としての指定を受ける必要が生じ、それにともなう多くの業務が課されることになった。施行5年後の見直しに向けて、指定のあり方や歴史公文書等の選定方法、個人文書等や刊行物資料の位置づけ、時の経過による利用制限への考慮の問題など、業務経験を積みながら議論を重ねて行く必要がある。また、地域の学術研究や高等教育のセンターである国立大学は、できるだけ国立公文書館等を設置するべきである。抜本的には財政的措置が不可欠だが、当面の措置として、より多くの独立行政法人等が国立公文書館等を設置することができる制度が望まれる。

キャピラリーカラムを用いた添加物の異なる黒糖の香気成分に関する研究(生物資源科学科)

和田浩二朝田尚吾武島富貴子又吉悟仲宗根洋子 Wada Kouji Asada Shogo Takeshima Fukio Matayoshi Satoru Nakasone Yoko

最終工程における添加物の異なる3種類の黒糖(オイル、オイルおよびシュガーエステル、シュガーエステル添加)の香気成分をガスクロマトグラフ分析および統計的手法を用いることにより解析することを試みた。香気濃縮物をガスクロマトグラフィーに供した結果、70個の定量可能なピークが得られた。しかしながら、添加物の違いによる特異的な成分は認められなかった。一方、70個の香気成分の全体的なパターンは類似していたが、添加物の違いにより黒糖サンプル間に特徴的なピークが認められ、また、香気総量においても異なる傾向を示した。さらに、パターン類似分析法を用いて添加物の異なる黒糖サンプルの定量値を解析した結果、それぞれの黒糖サンプルの香気プロファイルを明らかにすることが可能であった。

生キャッサバの酵素による分解とアルコール発酵(農芸化学科)

石原昌信当山清善与那覇和雄 Ishihara Masanobu Toyama Seizen Yonaha Kazuo

キャッサバ磨砕物の酵素による液状化、液化及び糖化条件を設定するとともに糖化液の酵母によるアルコール発酵条件について検討した。磨砕物はペクチナーゼを添加して加温(40℃)することにより液状化された。液状化程度は酵素量と処理時間に依存した。液状化物にα-アミラーゼ及びグルコアミラーゼを加えて加温(40℃)しても還元糖量の増加はみられなかった。液状化物はα-アミラーゼ存在下で加温処理(80℃、 10分間)することにより液化された。液化物はグルコアミラーゼによって分解・糖化され、還元糖量が増加した。液化の最適処理温度は80℃付近であった。キャッサバの酵素糖化物に酵母を加えてアルコール発酵を行なった結果、発酵48時間でアルコール濃度16.5%の発酵液が得られた。キャッサバ500gから生成されるアルコール量は64.5gであった。

亜熱帯土壌の腐植の集積に関する研究　（第1報）　石垣島土壌の粒径組成について

宮良永好 Miyara Eiko

石垣島土壌の粒径分析を行ない，腐植の集積量との関係を調べた。また母岩と腐植の集積量との関係を調べた。得られた結果は次のとおりである。1．石垣島土壌は細砂またはシルトの割合が高い。2．有機物の集積量は粘土ナシルト含量に支配され両者の間には直線関係が認められる。腐植の集積は植生により草地型と林地型に分けられる。同程度の粘土＋シルト含量に対しては林地の方が有機物の集積量は多い。3．有機物の集積量と粘土含量の間には一定の関係は認められない。4．有機物の集積と母岩の関係では，安山岩つづいて変成岩起源の土壌の有機物含量が若干多い。

塩害環境下における鉄筋コンクリート構造物の劣化予測に関する研究

山田義智 Yamada Yoshitomo

研究概要：塩害環境下における鉄筋コンクリート構造物の合理的な耐久設計および適切な耐久性診断を行う為には、コンクリートの設置される場所の塩害負荷指標となる飛来塩分量の値を明確にする事と、コンクリート中への塩化物イオンの浸透過程を明らかにし、鉄筋周りの塩化物イオン量を定量的に把握する必要がある。本研究は、鉄筋コンクリート構造物の合理的な耐久設計および耐久性診断に資する事を目的として、塩害環境下におけるコンクリート中への塩化物イオンの浸透過程を解明する事に取り組んだ一連の研究成果をまとめたものである。以下に、本研究において得られた成果を総括する。 1.鉄筋コンクリート構造物の塩害問題に関する歴史的な背景を述べ、外部環境からコンクリートへ浸透する塩化物イオンに起因する塩害については、未だに十分な検討がなされていないことを示した。そして、コンクリート中への塩化物イオンの浸透に関する研究や、塩害環境を決定する最重要因子である飛来塩分量に関する既往の研究の現状について述べ、本研究の目的を明らかにした。 2.塩害環境を決定する最重要因子である飛来塩分量を定量的に把握することを目的として、内陸部への飛来塩分の移流拡散に関して、実験的および解析的に検討を行った。この解析手法より得られた結果と実測結果を比較検討したところ、良好な一致を得た。 3.ニューラルネットワークによる塩化物イオン浸透解析手法を提案し、その適用性について検討した。提案する本解析手法を暴露実験結果と比較したところ、実測値と良く対応した結果が得られた。本研究で得られた成果は、厳しい塩害環境下における鉄筋コンクリート構造物の耐久設計や維持・管理計画に十分役立つものと考える。

マングローブ樹種の機能性成分について

金城一彦上地俊徳高良健作 kinjo kazuhiko Uechi Shuntoku Takara Kensaku

研究概要（和文）：マングローブ樹種の抗酸化活性、抗腫瘍活性、抗菌活性について検討した。\n各樹種の中で抗酸化活性の高いヤエヤマヒルギ樹皮メタノール抽出物から抗酸化物質として9\n種類のフラボノイド化合物を単離、同定しそのなかでglabrosideA がEGCｇと同程度の活性を\n示した。抗腫瘍活性はヤエヤマヒルギ樹皮メタノール抽出物中の酢酸エチル画分に見られ、マ\nウスの延命効果はないが、腫瘍のサイズや臓器への転移を抑制した。木材腐朽菌に対する抗菌活性はオヒルギ幹メタノール抽出物で最も高かった。

[報文]サトウキビ外皮アルカリ抽出物に含まれるフェノール性化合物

照屋亮広瀬直人謝花治高良健作大城良計 TERUYA Ryo HIROSE Naoto JAHANA Osamu TAKARA Kensaku OOSIRO Yoshikazu

サトウキビ外皮(ラインド)アルカリ抽出液に含まれる抽出液のフェノール性化合物を分析し、抽出条件や品種、および収穫時期による抽出量について検討した。ラインドアルカリ抽出液には、 p-クマル酸やフェルラ酸を主体とするフェノール性化合物が含まれていた。抽出効率は、抽出温度が強く影響した。フェノール性化合物の含有量は品種によって異なるが、収穫時期や登熟程度による変動は小さかった。また、簡易分析法としてフォーリンデニス法が適用可能であった。

添加物の異なる黒糖の香気成分に関する研究(生物資源科学科)

和田浩二武島富貴子朝田尚吾高野義彦又吉悟仲宗根洋子 Wada Kouji Takeshima Fukiko Asada Shogo Takano Yoshihiko Matayoshi Satoru Nakasone Yoko

最終工程における添加物の異なる3種類の黒糖(オイル、オイルおよびシュガーエステル、シュガーエステル添加)の香気成分をガスクロマトグラフ分析および統計的手法を用いることにより解析することを試みた。香気濃縮物をガスクロマトグラフィーに供した結果、87個の定量可能なピークが得られ、黒糖の香りや発現に寄与すると考えられるピラジン類やフエノール類が検出された。しかしながら、添加物の違いによる特異的な成分は認められなかった。一方、87個の香気成分の全体的なパターンは類似していたが、添加物の違いにより黒糖サンプル間に特徴的なピークが認められ、また、香気総量においても異なる傾向を示した。さらに、パターン類似分析法を用いて添加物の異なる黒糖サンプルの定量値を解析した結果、それぞれの黒糖サンプルの香気プロファイルを明らかにすることが可能であった。

祭礼を飾るもの : 一つ物の成立と伝播

福原, 敏男　Fukuhara, Toshio

一つ物と称する稚児や人形がお渡りする祭礼がある。従来民俗学ではこれをヨリマシ（憑坐・依坐）・ヨリシロ（憑代・依代）と解釈してきた。それに対して、本稿では近畿・九州地方の事例を中心に検討することによって一つ物を再考する。一つ物は平安末期に畿内の祭礼において、馬長（童）が田楽・王の舞・獅子舞・十列・巫女神楽・相撲・競馬・流鏑馬という当時の典型的な祭礼芸能の構成に組み入れられることによって成立した。その成立の場は、宇治・春日・祇園・稲荷・今宮・日吉などの祭にある。一つ物は中世に畿内の祭礼・法会芸能から各地へ、天台―日吉社系の神事芸能構成の一つとして、あるいは八幡社放生会系の神事芸能構成の一つとして伝播した。各地に土着した一つ物は、中世祭祀組織や宮座が解体・変質すると多くのものは消えていった。一つ物はもともと若者や大人も勤め、その生命は意外性や目立つ趣向にあった。しかし、一つ物は祭という同一の形が繰り返される行為のなかで、芸もなくマンネリ化がすすみ多くのものは飽きられて消えていった。そのなかで、稚児や人形が動員されることによってのみ愛でられ命脈を保ち得た。一つ物は元来神賑であったので行列に参加する宗教的意味は希薄で、近代になって民俗学者により憑坐と解釈された。一つ物の本質が、本来の俗（渡り物の一種）から聖（神霊の憑坐）へと解釈されていき現在の定説となっている。一つ物はその発生の平安期の祭礼において、すでに神輿とともに登場している。神学的にいうなら神は神輿にのって御旅所にお渡りするのに、何故別に憑坐に神を憑らせなくてはならないのだろうか。「一つ物」の「一つ」は、数詞とともに一番という順序の意味もあり、一番最初にお渡りをする、一番目立つ、という二つの意味があるのではないか。一つ物の本質は、渡り物・神幸・神のみゆき（お渡り）・渡御・行列（パレード）における風流なのである。

矢作川下流低地における完新世後半の古環境変化（日本列島と周辺域における環境変遷）

川瀬, 久美子　Kawase, Kumiko

中部日本の矢作川下流低地において，縄文海進のおよんだ地域を対象として，ボーリング資料の整理，加速器質量分析計による堆積物の¹⁴Ｃ年代値の測定，珪藻分析を行い，完新世後半の低地の地形環境の変化を明らかにした。表層地質の整理から，沖積層上部砂層の上位に腐植物混じりの後背湿地堆積物が堆積し，洪水氾濫堆積物と考えられる砂層によって覆われていることが明らかとなった。後背湿地堆積物を覆う砂層は，支流沿いでは自然堤防を構成している。堆積物の珪藻分析結果は，後背湿地堆積物が安定した止水環境で堆積し，その上位は流水の影響が強まったことを示唆しており，堆積物からみた堆積環境の変遷を支持している。静穏な環境から河成作用が卓越する環境への変化は，約2,000年前におこった。本研究で推定された上記の環境変化が，対象地域の上流部においてもみられたことが従来の研究で指摘されている。それらによれば，約2,000年前頃から洪水氾濫の影響が強くなり，古墳時代には顕著な自然堤防が形成されるようになった。この一連の堆積環境の変化には，気候の湿潤化による洪水氾濫の激化と，人為的な森林破壊による土砂供給量の増大が関与している可能性がある。

沖縄産黒糖の抗酸化性について(生物資源科学科)

仲宗根洋子和田浩二玉城典子桜井達生又吉悟高良健作 Nakasone Yoko Wada Kouji Tamashiro Noriko Sakurai Tatsuo Matayoshi Satoru Takara Kensaku

用いた含蜜糖試料の有機溶媒による抽出物には抗酸化力があった。抽出に適した有機溶媒としては、アセトンよりも塩化メチレンの方がすぐれていた。黒糖Aの抽出物の収量は、他の黒糖試料よりも良好であり、非極性溶剤に可溶な物質を除いたのちの塩化メチレン抽出物から、強い抗酸化物質が単離できるものと予想された。

テキストからの対象物認識に有用な記述内容 : 動物を例に

加藤, 祥　KATO, Sachi

テキストの示す対象物を認識するために,どのような内容を記述することが有用か。本稿では,動物を例にした3種類の実験に基づく考察結果を報告する。複数辞書に共通して記載のある語釈,辞書の語釈に不足しているとされた情報を追加したテキスト,コーパス(現代日本語書き言葉均衡コーパス・Google日本語n-gram)から取得した用例を用い,それぞれのテキストから対象物を同定する実験を行った。どの実験結果でも正答率は半数程度にとどまり,テキストのみからの対象物認識は困難であった。また,対象物の認識に求められた情報は,主に読み手の経験や知識を喚起する情報と,提示された情報によって設定したカテゴリにおける他メンバーとの差異に関する情報であった。我々が実際目にするテキスト(コーパス)からは,個別的一般的な経験や知識は取得しやすく,予め読み手の保有している知識と合致した場合には有用な情報となる。しかし,対象物に関する知識が読み手に不足している場合,対象物の認識には親カテゴリのプロトタイプとの差異を記述することが有用であり,あるいは誤認を避けるために他メンバーとの差別化が可能な記述を行うことが有用であるとわかった。

イエシロアリの分泌物について : 職蟻の分泌物中の糖類とアミ酸の構成(林学科)

屋我嗣良 Yaga Shiryo

イエシロアリの口腔および肛門から排出された分泌物について検討した。酸加水分解によって、分泌物は約55%の糖と20%のアミノ酸で構成されていた。ペーパークロマトグラフイにより糖の構成はD-gluculonic acid、 ?(Rf 0.32)、 D-galactose、 D-glucose、 D-xylose、 L-rhamnose、 ?(Rf 0.79)がスポット面積比で1 : 1 : 2 : 2 : 1 : 1 : 1であり、アミノ酸の構成はAsparatic acid、 L-glutamic acid、 Alanine、 L-tyrosine、 D、 E、 Gがスポット面積比で1 : 1 : 2 : 2 : 1 : 1 : 1であることを示した。一方嗜好性テストで糖部よりはアミノ酸部に嗜好性を示し、アミノ酸でも、とくにAsparatic acidとL-tyrosineの混合物に強い嗜好性を示した。

[報文]紅麹の抗酸化作用に関する研究

中西久治照屋輝一小山智之与那嶺正人横枕貴弘安仁屋洋子 NAKANISHI Hisaharu TERUYA Kiichi KOYAMA Tomoyuki YONAMINE Naoto YOKOMAKURA Takahiro ANIYA Yoko

紅麹の乾燥粉末の抽出物を用いDPPHラジカルスカベンジャー作用を調べた結果、紅麹菌43株のうち10株に抗酸化作用が確認できた。さらにM.anka IFO 6085、M.anka IFO 4478について脂質過酸化反応を調べた結果、これら紅麹抽出物は脂質過酸化反応も抑制することが確認できた。M.anka IFO 6085の紅麹抽出物をSephadex G-75のカラムクロマトグラフィーにより分画した活性画分(G-75画分)をラットに投与し、四塩化炭素やアセトアミノフェンによる肝障害が軽減されるかを検討した。四塩化炭素では、紅麹抽出物(G-75画分)の投与によりGSHの低下が顕著に抑制された。また、アセトアミノフェンでのSGST、GOT活性の増加を顕著に抑制した。更に、紅麹抽出物自身の毒性はほどんど見られなかった。以上のことより、これら紅麹は強い抗酸化作用とラジカルスカベンジャー作用を有し、肝毒性の予防や治療薬としての利用が可能と考えられた。

質感工学の博物館応用

津村, 徳道　Tsumura, Norimichi

保存と展示のジレンマから，博物館などの収蔵物の多くは，研究用に用いられているが，一般の人々に鑑賞されずに歴史的価値を後世に引き継ぐためにひたすら眠りつづけている。デジタルアーカイブはこれらの問題を解決するものとして期待されている。しかし，色や質感の正確な記録には多大な労力と時間を要するため，正確なデジタルアーカイブを実現するのは現状では困難である。本論文では，我々の研究例を基に，正確かつ効率的な物体の色と質感の正確な記録方法と再現方法を提案する。これらの技術が益々精錬され，実用化され，我々に膨大な文化遺産との新たな交流を与えると信じている。

書物と寺社参詣 : 旅の往来物の分析から

原, 淳一郎　Hara, Junichiro

往来物研究は、岡村金太郎編『往来物分類目録』、石川謙・石川松太郎編『日本教科書大系・往来編』、石川松太郎『往来物の成立と展開』といった先駆的な業績によって先鞭がつけられたが、その成立過程および系譜の考察が主であった。二千年代に入ってから相次いだ研究書の刊行によって、ようやくその社会的役割の検討にも目が向けられるに至った。しかし依然として教育史の観点すなわち「庶民教育のテキストである」という固定観念から逸脱することはなかった。そのため本稿で検討をおこなう「参詣型」往来についても、「『道中膝栗毛』が流行するような旅行ブームに乗っかった一時的なもの」という評価しか与えられてこなかった。この意味で、往来物の社会的役割への考察は未だ多くの可能性を秘めたものであると考える。

酵素剤利用による甘藷芋からのエタノール生産(農芸化学科)

当山清善石原昌信与那覇和雄大久保勉 Toyama Seizen Ishihara Masanobu Yonaha Kazuo Ohkubo Tsutomu

甘藷芋(100kg)を酵素剤で処理し、 150l容発酵槽を用いて発酵を行ないエタノール生産について検討した。芋の磨砕物にペクチナーゼ(100g)を加えて処理(pH4.5、25℃、 18時間)することにより液状化を図った。澱粉の糊化と液化を図るために、液状化物にα-アミラーゼ(50g)を加えて加熱処理(pH5.5、80℃、 10分間)を行った。加熱処理することにより澱粉の糖化が容易となり、液状化物の粘度も低下した。加熱処理して得た液化物はグルコアミラーゼ(100g)で処理(pH45、40℃、 4時間)することにより糖化された。糖化物に栄養源と乾燥パン酵母(400g)を加えてpH4.5、30℃でエタノール発酵を行った。発酵30時間でエタノール濃度16.5%の発酵液が得られ、発酵歩合は82%であった。発酵過程で6.6m^3の炭酸ガスが発生した。発酵液を単式蒸留装置で蒸留することにより、 50%エタノール溶液30lが得られた。

テキストからの対象物認識に有用な情報提示順序 : 動物の説明文を用いた調査例

加藤, 祥　KATO, Sachi

テキストに記された対象物を読み手が適切に認識するとき，どのような情報がどのような順序で提示されているのか。

<共同研究報告>舞台の彼方へ : 共同研究「生きている劇としての能 : 謡曲の多角的研究」への導入

ルービン, ジェイ

能は舞台芸能であるから、舞台抜きの文学作品としては完全に鑑賞することはできない。しかし、演能のベースになる謡曲の重要な文学的要素を無視しては舞台の能を完全に鑑賞することもできない。能は一種の舞だと言っても、抽象的な動きだけでなくて、ストーリーを語る舞だから、そのストーリーを―つまり、舞台の彼方の、聴衆の想像の中に展開する部分を―理解して初めて舞の意味が分かってくる。言い換えれば、謡曲を独立した文学作品として読んでも、演能の台本として読んでも、謡曲の文学的分析が能鑑賞の不可欠の部分である。そういう文学的分析の効果的なガイドになるのは、能の曲目を五つの種別に分ける、江戸時代にようやく発展した「五番立て」（ごばんだて、「五番立」とも）という、上演システムである。五つのカテゴリーが五つの文学的表現法を前提とするので、特定の曲がどのカテゴリーに属するかを知っておけば、その謡曲または曲全体がどういうテーマやムードを表現するかを定義するための大きな手がかりとなる。五番立ての五つのカテゴリーとその表現様式は次の通りである。1、神能（感歎様式）、2、修羅物（叙事様式）、3、鬘物（叙情様式）、4、四番目物（狂乱物、遊樂物、遊樂執心物、人情物、現在物、怨霊物などを含む）（演劇様式）、5、鬼物（スペクタクル様式）。ここではカテゴリーと様式を踏まえて、一四曲の能のテーマや表象などの伝統的な文学的要素を分析して、具体的な例を提供してみる。

日中バイリンガル児の中国語の発達に関する事例研究 : 物の受け渡しにおける「谢谢（ありがとう）」に着目して

滕, 越　小磯, 花絵　TENG, Yue

本研究では、日中バイリンガル家庭で育つ幼児の中国語の発達について検討する。バイリンガル児の言語発達については、音韻や語彙、統語面からの分析があるが、養育者とのコミュニケーションの中でどのように言語発達が進むかについての研究は不十分である。本研究では、一事例として、日本語母語話者の母親と中国語母語話者の父親の間に育つ女児1名（1歳7か月から2歳0か月）の「谢谢（ありがとう）」の使用を分析した。その結果、(1)相互行為上、「谢谢」は主に養育者から物を受け取った後に使用されるが、物を渡した後や受け取る前にも産出されることがある、(2)構文の面では、成人の典型的な用例以外にも、「谢谢+物を受け取った側」、「物を渡した側+谢谢+物を受け取った側」など、多くのバリエーションがある、(3)養育者は中国語能力にかかわらず女児の「谢谢」使用に対し肯定的であるが、中国語能力に応じて異なる役割を担っていることが明らかになった。

島嶼地域の産業振興方策と環境問題

大城肇 Oshiro Hajime

研究概要 : 本研究は、島嶼地域の経済発展のメカニズムを経済自立の観点から解明し、当該地域の共生的発展のための有効な戦略を提案することを目的としている。本年度は、まず島嶼経済の自立化指標を作成し、事例として沖縄経済に適用し分析した。また、環境への負荷のうち、島嶼地域・沖縄の産業廃棄物と産業構造の連関分析を行ったあと、環境容量の小さい島嶼地域の振興策のあり方を検討した。島嶼地域では離島振興法等に基づいて社会資本の整備が進められ、アイランド・ミニマムは達成されたが、自立的発展にはつながっていない。また、産業廃棄物の処理・処分については、行政の役割も重要であるが、何にも増して排出源の事業者の意識の高揚と実践が肝要となる。環境低負荷型の循環型経済社会システムを構築するに当たって、産業廃棄物のみならず、島嶼地域で問題になっている一般廃棄物や廃車についても適切な処理対策が求められている。今後、経済自立化をめざして、産業振興を図ることが島嶼地域の大きな課題となるが、地域振興策や産業政策を進めるに当たっては、環境との調和を図る観点から、産業廃棄物の発生・排出抑制さらには最終処分のあり方と対策、廃棄物のリサイクル&リユースを推進することと併せて、ゼロ・エミッション型の新産業等を創出する政策的工夫・努力も必要である。この方面への産業支援策の確立が急がれよう。

黒糖製造工程における原料サトウキビの有効成分、フェノール配糖体のゆくえ

仲宗根洋子川上博哉石井加奈子末吉孝太郎高良健作和田浩二桑江育代国仲晋弥 Nakasone Yoko Kawakami Hirochika Ishii Kanako Sueyoshi Koutaro Takara Kensaku Wada Kouji Kuwae Ikuyo KuniNaka Shin-ya

原料サトウキビおよびシラップ中のフェノール化合物の分離精製を行い黒糖製造中のこれらのフェノール化合物のゆくえを調べることを試みた。サトウキビにはフェノール化合物があって、その多くは、配糖体の形で見出された。黒糖のフェノール配糖体およびそのアグリコンは原料サトウキビ成分に由来する、と推察した。終わりに、貴重な試料(第一汁、シラップ)を御恵与下さいました宮古製糖(株)多良間工場、新里光男氏、兼元勝正氏、仲間時次氏に謝意を表します。質量分析に関する御助言をいただきました東京大学分子細胞生物学研究所、小林久芳博士に感謝いたします。

ブリテン新石器時代における死の考古学（近隣諸国の死者儀礼と死の観念）

藤尾, 慎一郎　Fujio, Shinichiro

本稿は，ブリテン新石器時代の葬制研究を紹介したものである。ブリテン新石器研究は，近代考古学がはじまって以来，巨石建造物（メガリス）を研究対象にしてきた。巨石建造物が新石器時代の編年をおこなう際の指標として位置づけられてきたこともあるが，何よりもそこからみつかる大量のバラバラになった人骨が人々の関心をひきつけてきたからである。人骨がみつかるために，巨石建造物はしごく当然に墓と考えられ，なぜ，このような状況で大量の骨がみつかるのか，を考えた葬制研究が，ブリテン新石器研究の中心だったのである。

にがうり果実と果汁の冷凍中におけるビタミンC含有量の変化について

外間ゆき桂正子東盛キヨ子 Hokama Yuki Katsura Masako Higashimori Kiyoko

にがうり果実の生，電子レンジ加熱処理，果汁およびそれらの冷凍物中のビタミンＣ含有量を測定し，次の結果を得た。\n1）にがうり果実の果肉部の平均ＴＶＣは，100.23mg％であった。種子のう部は果肉部よりＴＶＣが多かった。電子レンジ加熱処理によるＴＶＣの減少は殆んどみられなかった。果汁調製物中のＴＶＣは11～15mg％であった。\n2）果肉の半月切り，すりおろした果肉，オートー果汁の冷凍物Ｆ～ＪのＴＶＣは経時的に減少し，ＲＶＣもほゞ同様に減少した。電子レンジ加熱処理したものについても同様に減少した。それらの6か月目のＴＶＣは調製直後の約50～70％に，ＲＶＣで約15～40％残であった。にがうり果汁の冷凍物Ｋ～ＯのＴＶＣはＫを除いて経時的に噌加し明らかにＤＮＰとの反応物質の生成がみられた。

農薬生産用農産食料製造-全トランスーレチナールとアミノ化合物の付加反応(農芸化学科)

小波本直忠 Kobamoto Naotada

全トランスーレチナールと20種のアミノ酸の付加反応は、 50%エタノール水中で行なわれ、その結合定数と生成物のモル吸光係数を求めた。使用したアミノ酸の中で、アミノ基のpK値の高いL-オルニチン、 L-リジン、及びβ-アラニンが高い結合定数を与えた。このことから、アミノ酸系の食料起源の昆虫視覚阻害剤の分子レベルに於けるスクリーニングには、レチニリデン化合物形成反応の結合定数と共に、反応に関与するアミノ基のpK値が指標となり得ることが示された。アニリン及びヒドロキシルアミンについても、結合定数と反応生成物のモル吸光係数を求めた。L-リジン、アニリン、及びヒドロキシルアミンが、適切な条件下で、全トランスーレナチール脂質二重膜の光電位発生に影響を及ぼすことを認め、同膜系が、アミノ基を持つ昆虫視覚阻害剤のスクリーニングに利用できることが示された。

格子と結合した量子スピン系における乱れとフラストレーションの効果

安田千寿 Yasuda Chitoshi

研究概要：スピン・パイエルス物質で観測されている「不純物誘起反強磁性長距離秩序」のメカニズムを調べた。量子力学的に非磁性な系をボンド希釈すると、ダイマーが壊れ、抜いたボンドの両端に有効スピンが誘起する。それらの有効スピン間には二種類の有効相互作用が競合して存在し、それらの相互作用の強さが同等になるまで反強磁性長距離秩序が誘起されないことを明らかにした。さらに、格子の自由度を考慮した系では、格子エネルギーの利得のため格子歪みの最適化がなされ、有効スピンが不純物近傍に誘起される場合と不純物間中央に誘起される場合があることを明らかにした。

日本語複合名詞へのコーパス基盤アプローチ

近, 大志　神原, 一帆　Chika, Taishi　Kambara, Kazuho

複合名詞(NN-Compound; NNC) は構成要素に還元できないような名詞間の意味関係を含むため，構成性を前提としたアプローチに対して重大な問題を喚起する(cf. Partee 1995)．Levin et al. (2019) は「後部要素N2 が自然種であるか人工物であるかによって，NNC の解釈のパタンが特定のクラスに収束する」という一般性の高い仮説を提唱した。本研究ではこの仮説が日本語においても有効かどうかを検討するため，BCCWJ から[格助詞|普通名詞|普通名詞|格助詞] のパタンに合致する事例を無作為に500 件抽出し，N2 が人工物・自然物であるかを判定した。その結果，N2 は人工物・自然種の区別では説明できない要素を多分に含むだけではなく，この区分に該当する半数近くの事例がLevin らの説明からは十分に記述できない意味関係を持つことが判明したため，本仮説は日本語のNNC では必ずしも妥当ではないと結論づけた。

ギンネムの飼料的利用に関する基礎的研究 : 第 2 報牛第一胃内容物中に存在するミモシン分解酵素の検索(畜産学科)

本郷富士弥城間定夫 Hongo Fujiya Shiroma Sadao

本報は、反芻家畜によるミモシン中毒抑制機序を知るために、牛第一胃内容物より得られたルーメン液、プロトゾアおよびバクテリアのそれぞれの画分によるミモシンの消長を調査し、ミモシン分解酵素の存在を検索した。また、各種溶液〔0.1N HCl、 citrate buffer (pH2.2)、 0.1N NaOHおよび水〕中でのミモシン分解生成物について検討した。その結果を要約すると次のとおりである。1.ルーメン液、プロトゾアおよびバクテリアのそれぞの3画分を、 pH6.8、38℃の条件下で、ミモシン(0.5mg/ml)に5時間作用させた場合の残存ミモシン量は、 0.16、0.14および0.15mg/mlといずれも減少することが認められた。また、タンパク質1%当りの5時間後の各画分の低下率は、約70%を示した。これらのことから、牛第一胃微生物群によるミモシンの分解が認められた。2.酵素的分解以外で、種々の溶液中におけるミモシン分解生成物をペーパークロマトグラフィーで分離後、 UVスペクトルによって調査した結果、ピリジン類似物質以外に2、3の未知物質の存在が認められた。また、ミモシン分解生成物は、酸類、水およびアルカリの順に分解が著しかった。

泡盛蒸留廃液のメタン発酵(農芸化学科)

当山清善石原昌信 Toyama Seizen Ishihara Masanobu

200ml容注射筒及び0.6m^3容大型発酵槽を用いて泡盛蒸留廃液を基質としたメタン発酵を行い、ガス発生量及び発生ガス中のメタン含量等について調べた。発酵液(20%スラッジ、湿重)への最適基質添加量は有機物として約9.9g1lであり、最適初発pHは7&acd;8であった。発酵液へ有機物として0.66g(1.32%)以上加えるとガス発生量及びガス中のメタン含量は著しく減少した。中温発酵(37℃)及び高温発酵(50℃)における発生ガス量は有機物1g当たり930&acd;1000mlであり、発生ガス中のメタン含量は67&acd;69.5%であった。発酵初期には主に酢酸及びプロピオン酸の生成、蓄積量が多く、発酵の進行に伴ない徐々に減少した。大型発酵層を用いた中温メタン発酵を行なった結果、発酵7日間で有機物1kg当たり810.7lのガスが発生し、発生ガス中のメタン含量は70%であった。

アミノカルボニル反応の梢頭部蔗汁の褐変に及ぼす影響(農芸化学科)

外間宏一仲宗根洋子親川雅浩 Hokama Koichi Nakasone Yoko Oyakawa Masahiro

1.甘蔗汁にアミノ酸としてバリン、アラニン及びグルタミン酸、糖としてグルコース、フルクトース及びスークロースが検出された。2.アミノカルボニル反応は、温度及びpHが高い程起こり易かった。3.糖とアミノ酸の反応において、 295nmに最大吸収スペクトルを持つ褐変前の中間生成物(N-置換1-アミノ-1-デオキシ-2-ケトース)と思われる物質が蔗汁の褐変現象に関与しているものと推察された。4.Rf0.32のサトウキビ水溶性色素は、アラニンーグルコース反応によって生じたRf0.34の色素と同一で、グリコシルアミン類縁物であると思われた。5.アミノカルボニル反応溶液中に存在するといわれているイミダゾール化合物がサトウキビ水溶性色素中にも存在するらしいことが確認された。

近代日本における人文景観を中心とした「空間」の保存と活用の歴史的展開 : 文化財保護制度を中心として

才津, 祐美子　Saitsu, Yumiko

近代日本の文化財保護制度の歴史的変遷を見ていくと，保護する対象が次第に拡大していっているのがわかる。戦後の文化財保護法（1950年）においても，年を追うごとに文化財の種類が増え，2008年現在では，戦前の国宝保存法（1929年）と史蹟名勝天然紀念物保存法（1919年）の保護対象だった有形文化財，記念物の他に，無形文化財や有形無形の民俗文化財，伝統的建造物群，文化的景観が創設されている。ここまで対象が拡大すると，理念上はすべての過去と繋がるものが文化財として見なされうるわけであり，まるで「総文化財化」とでもいえるような様相を呈している。

充填スクッテルダイト類似構造酸化物の熱電輸送特性に関する研究

辺土正人 Hedo Masato

研究概要：ネオジウム系充填スクッテルダイト様酸化物は原料の反応性がよく、求める結晶構造ができていることを確認した。他にサマリウム系、イットリビウム系も同様である。しかし、未反応の原料と思われる不純物が確認され、単相試料が得られていない。セリウム系は何度も合成を試みたが、出発原料から反応が進まず、試料は得られなかった。微少試料での圧力下熱電能測定システムの開発に成功した。それによって、圧力誘起価数転移物質の相転移に伴う大きな電子状態の変化を観測することに成功した。

甘藷芋アルコール蒸留液のメタン発酵 : 第 2 報大型発酵槽を用いた発酵(農芸化学科)

石原昌信大久保勉与那覇和雄当山清善 Ishihara Masanobu Ohkubo Tsutomu Yonaha Kazuo Toyama Seizen

0.6m^3容大型発酵槽にて馴養したスラッジに生甘藷アルコール蒸留廃液を混合しpH7.5、37℃でメタン発酵を行い、ガス生成経過、発生ガス量及び発生ガス中のメタン含量等について調べた。蒸留廃液を7日間メタン発酵して得られる総発生ガス量は廃液の有機物kg当たり819&ell;で、その90%は発酵5日間で発生した。発生ガス中のメタン含量は69.8%に達した。発酵1日目から有機酸(酢酸、プロピオン酸等)の蓄積がみられたが、発酵3日目以後は減少した。廃液を5日毎、半連続的に添加した発酵で発生するガス量は廃液の有機物kg当たり860&ell;で、メタン含量は70.6%であった。廃液を連日添加する連続発酵における最大ガス発生量は有機物kg当たり889&ell;であった。

非破壊分析による鉄砲銃身の材質と製作技法の解析

齋藤, 努　高塚, 秀治　宇田川, 武久　Saito, Tsutomu　Takatsuka, Hideharu　Udagawa, Takehisa

鉄炮銃身および刀剣の表面の金属組織と介在物を走査型電子顕微鏡で分析した結果，以下のことがわかった。

ジャーガルとその母材に関する研究 : (第 8 報)沖縄本島,知念村安座間および宜野湾市普天間土壌(層)断面の理化学性と粘土鉱物(生産環境学科)

渡嘉敷義浩知念尚志茂守孝 Tokashiki Yoshihiro Chinen Hisashi Shimo Moritaka

沖縄本島南部の安座間(O-35)および中部の普天間(O-38)両地点から、泥灰岩層の上部に琉球石灰岩層と島尻マージが堆積した層序の土壌(層)断面を選定し、土壌や堆積物の理化学性および鉱物組成などの特徴を調べた。最上層の土壌の理化学性の特徴は両断面間でかなり異なったが、いずれも島尻マージの理化学性の特徴には概ね類似した。また、粘土およびシルト部分の鉱物組成の特徴は、普天間では島尻マージの特徴に類似したが、安座間ではイライトやバーミキュライトに加えてスメクタイトが優勢で異なり、島尻層群の泥(灰)岩が混入したことを推察した。安座間の粉状&acd;粒状の未固結琉球石灰岩層直下では、灰白色土層が認められた。他の類似する土層の特徴に比較して、その土層はpHや有機および無機炭素含量がかなり高く、CECや交換性塩基類の含量がいずれも約半分以下の特徴を示した。また、粘土やシルト部分の鉱物組成は、イライト、スメクタイトおよびバーミキュライトや石英が優勢の類似性が認められ、上部の琉球石灰岩層が泥灰岩の灰白色土層の生成に影響を及ぼす要因であることを推察した。普天間の固結琉球石灰岩層直下では、茶褐色土層とその漸移層の黄褐色土層が認められた。黄褐色土層のシルト部分では石英より方解石が優勢で、両堆積物の理化学性は泥灰岩層の特徴に概ね類似した。粘土部分の鉱物組成も、イライト、スメクタイトおよびバーミキュライが優勢で泥灰岩層の特徴に類似し、島尻マージの土色に類似する泥灰岩層風化物が生成する可能性を推察した。両断面の他の堆積物の理化学性や鉱物組成は、いずれも泥灰岩層積物の特徴にかなり類似した。泥灰岩層堆積物は、海成堆積物としての泥(灰)岩の質的差異やそれらが堆積している環境因子の差異によって、一定の傾向を有しながら種々の性質を有する可能性が高いと考えられる。

「阪急文化アーカイブズ」を利用した日本語研究／言語景観研究の可能性

岡田, 祥平　正木, 喜勝

2017年4月1日，公益財団法人阪急文化財団は，財団が所有する各種資料をインターネット上で検索・閲覧できる「阪急文化アーカイブズ」を公開した。「阪急文化アーカイブズ」で検索・閲覧できる資料の中でも，1910年の開業以来阪急電鉄が手がけた事業に関する掲示物や，阪急沿線のイベントを告知する掲示物である「阪急・宝塚ポスター」類は，日本語研究，中でも言語景観研究の貴重な資料となり得る可能性を秘めていると思われる。

[報文]黒糖より分離した抗酸化物質

高良健作松井大吾和田浩二仲宗根洋子 TAKARA Kensaku MATSUI Daigo WADA Koji NAKASONE Yoko

黒糖より抗酸化性を有するフェノール化合物8種、シリンジアルデヒド、イソバニリン酸、p-ヒドロキシアセトフェノン、2-hydroxy-1-(4-hydroxy-3、 5-dimethoxyphenyl) -1-propanone、シリンジ酸、trans-フェルラ酸、3-hydroxy-1-(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1-propanoneおよび3-hydroxy-1-(4-hydroxy-3、 5-dimethoxyphenyl)-1-propanoneを分離した。これらの化合物はリノール酸に対する過酸化脂質の生成を抑制し、また強力なヒドロキシラジカル消去能を有していた。

キャッサバの加熱押出し加工特性とその生成物の性質に与える含水量及び温度の影響(農業工学科)

國府田佳弘秋永孝義 Kohda Yoshihiro Akinaga Takayoshi Sutrisno

キャッサバは東南アジアあるいは南米などで重要な食料あるいは飼料とされているが、タンパク質含量が低く栄養価は高くない。筆者らはその栄養価を高めるために、加熱押出し加工によって多孔質物質を作りこれを固体発酵させて高タンパク質含量の飼料を製造する技法について報じてきたが、本報ではその加工特性及び生成物の性状に及ぼす加工温度と材料の含水量の影響について検討した。即ち、キャッサバ粉を10、13、16、及び19各%の含水量に調質し、バレル温度140、160及び180各℃で1軸イクストルーダで加熱押出し、生成物の膨化率、吸水量、外相、剪断強度などの性質と、加工時のトルク、圧力、及び噴出速度を求めて、それらの間に次の関係があることを見出した。(1)試料の含水量とバレル温度は生成物の性状に有意な関係を持っていたが、主要因は含水量であった。(2)試料の含水量が13&acd;16%の範囲ではバレル温度140&acd;160℃の時に優れた外観の生成物が得られた。(3)本実験に用いたイクストルーダでは含水量が制限因子であり、温度は加工時の所要トルクとバレル内圧力には関係しているものの生成速度との関係は見られなかった。以上を総合してキャッサバのイクストルーダ加工には含水量13&acd;16%の材料を用いるのが適当と判断した。

琉球聘使記

荻生徂徠オギュウソライ

筆者は物茂卿（ぶつもけい）。物茂卿は荻生徂徠（おぎゅうそらい）のことである。江戸期に日本で刊行された琉球に関する出版物であり、本書は宝永7年（1710）の江戸上り（えどのぼり）の使節一行について記したものである。この時の江戸上りは、将軍家宣（いえのぶ）が将軍を襲職し新政を慶賀するための使者として正使美里王子（みさとおうじ）・副使富盛親方（とみもりおやかた）が派遣され、また尚益王（しょうえきおう）即位にあたり謝恩の使者として正使豊見城王子（とみぐすくおうじ）・副使与座親方（よざおやかた）が派遣された。本書には正副使以下の人員の氏名・人数、経路、進上物、使者たちの服装についても記され、さらに、行列の構成についての説明、路次楽（ろじがく）の様相にも触れ、演奏者の氏名や楽器についても詳細に記している。

王子山遺跡の炭化植物遺体と南九州の縄文時代草創期土器群の年代

工藤, 雄一郎　Kudo, Yuichiro

宮崎県王子山遺跡から出土した縄文時代草創期の炭化植物遺体の¹⁴C年代測定，鹿児島県西多羅ヶ迫遺跡および上床城跡遺跡から出土した縄文時代草創期から早期初頭の土器付着炭化物の¹⁴C年代測定，炭素・窒素安定同位体分析を行ってその年代的位置づけを検討し，土器付着物については煮炊きの内容物の検討を行った。王子山遺跡の炭化コナラ属子葉と炭化鱗茎類は縄文時代草創期のものであることを確かめた。これらは縄文時代草創期の南九州において，コナラ亜属のドングリやユリ科ネギ属の鱗茎が食料として利用されていたことを示す重要な例である。一方，西多羅ヶ迫遺跡の無文土器は，隆帯文土器の直後の時期に位置づけられると推定され，鹿児島県建昌城跡から出土した無文土器の年代とも比較的近いものであった。ただし，炭素・窒素安定同位体分析の結果から，煮炊きの内容物に海産物が含まれている可能性も考えられるため，正確な年代的位置づけについては課題を残した。これらの無文土器は縄文時代早期初頭岩本式よりも，隆帯文土器の年代により近いことが分かったことは大きな成果である。上床城跡遺跡の水迫式～岩本式の土器は，これまでの縄文時代早期初頭の土器群の年代と良く一致している。縄文時代草創期から早期初頭の土器群や関連する遺構群，植物質遺物の¹⁴C年代測定例，土器付着炭化物の安定同位体分析例を蓄積していくなかで，隆帯文期の生業活動の解明，その後の消滅，縄文時代早期初頭の貝殻文系土器群の登場に至るプロセスとその実態を明らかにしていくことが重要である。

東京府における明治天皇聖蹟指定と解除の歴史

北原, 糸子　Kitahara, Itoko

史蹟名勝天然紀念物法（1919）に基づいて，明治天皇が巡幸，行幸で訪れた場所や建物などが明治天皇聖蹟として，国の文化財に指定された。この聖蹟関係史跡に顕著な傾向は，戦前に指定された史蹟，名勝，天然紀念物1,508件のうちの史蹟603件中，377件と圧倒的多数を占めたことである。しかし，これらの文化財は天皇制イデオロギーを支えるものとして，占領下のGHQによって，1948年6月23日文化財指定から一斉に解除された。

生甘藷の酵素による糖化とアルコール発酵(農芸化学科)

当山清善石原昌信与那覇和雄大久保勉 Toyama Seizen Ishihara Masanobu Yonaha Kazuo Ohkubo Tsutomu

生甘藷を無蒸煮で直接アルコール発酵の原料として使用するために、酵素標品による生甘藷の液状化、液化及び糖化条件を検討した。磨砕した生甘藷は0.2%ペクチナーゼとともに加温処理(30℃、 4&acd;5時間)することにより液状化した。液状化の程度は酵素濃度及び処理温度に依存した。液状化物にα-アミラーゼ及びグルコアミラーゼを加えて加温処理(40℃)しても還元糖量の増加はみられなかった。液状化物中の澱粉はα-アミラーゼ存在下で加温処理(80℃、 15分間)することにより液化された。液化物はグルコアミラーゼ存在下で加温処理(40℃)することにより糖化され、還元糖量が増加した。磨砕した生甘藷の糖化液に酵母を加えてエタノール発酵を行った結果、発酵48時間でエタノール濃度15%の発酵液が得られた。生甘藷500gから81.6gのエタノールが生産された。

東京都下宅部遺跡から出土した縄文土器付着植物遺体の分析

工藤, 雄一郎　佐々木, 由香　Kudo, Yuichiro　Sasaki, Yuka

東京都東村山市下宅部遺跡では，縄文時代中期から後・晩期の土器の内面に付着した炭化植物遺体（土器付着植物遺体）が40点見つかっている。これは，土器の内部に炭化して付着した鱗茎，繊維，種実，編組製品などの植物起源の遺物を総称したものである。いずれも二次的に付着したものではなく，調理や植物を加工する際に付着した植物であり，当時の人々が利用していた食材と土器を用いた調理方法を解明する大きな手がかりとなる資料である。本研究では，そのうちの26点の土器について¹⁴Ｃ年代測定，炭素・窒素安定同位体比分析，C/N比の分析を実施し，これらの土器付着植物遺体の年代的位置づけ，および内容物についての検討を行った。また，単独で出土し，所属時期が不明であった種実遺体５点の¹⁴Ｃ年代測定を行い，年代的位置づけについて検討した。その結果，分析した土器付着植物遺体は縄文時代中期中葉の１点を除き縄文時代後・晩期に属する年代であり，特に3,300～2,700 cal BPの間に集中し，そのほとんどが縄文時代晩期前葉～中葉であることが判明した。種実遺体のうち，縄文時代中期中葉の約4,900 cal BPの年代を示したダイズ属炭化種子は，直接年代測定されたものとしては最も古い資料となった。土器付着植物遺体の炭素・窒素安定同位体比とC/N比を下宅部遺跡出土の精製土器付着物の分析結果や，石川県御経塚遺跡，大阪府三宅西遺跡出土の縄文時代後・晩期の土器付着炭化物の分析結果と比較してみると，下宅部遺跡の土器付着植物遺体は，陸上動物起源の有機物や海洋起源の有機物の混入の可能性が指摘されている土器付着炭化物とは分布傾向が明らかに異なり，Ｃ₃植物に特徴的な傾向を示した。特に，編組製品や繊維付着土器では，編組製品や繊維そのものと，それらと一緒に煮炊きした内容物の同位体比が異なることが明らかになった。今後，土器付着植物遺体の分析事例を増やし，縄文時代の植物利用や土器を用いた調理についての研究を展開していくことが必要である。

午年御国元檀那御方江書状地案

- 2021/9/8 16:10

本史料は、同治9（1870）年にまとめられた本島の士族宛の書簡の草案である。内容は、首里大屋子（しゅりおおやこ）であった松茂氏當宗（まつもしとうそう）から与那城王子（よなぐすくおうじ）の与力（よりき）宛ての、王子へのご機嫌伺い、拝領物のお礼、當宗の首里大屋子役への就任報告、譜久山親方（ふくやまおやかた）・宜野湾親方（ぎのわんおやかた）・与那原親方（よなばるおやかた）の与力宛てのご機嫌伺い、拝領物のお礼、當宗の首里大屋子役への就任報告、仲程親雲上宛ての昇進祝いなどである。

午年御国元檀那御方江書状地案

- 2009/6/5 16:51

本史料は、同治9（1870）年にまとめられた本島の士族宛の書簡の草案である。内容は、首里大屋子（しゅりおおやこ）であった松茂氏當宗（まつもしとうそう）から与那城王子（よなぐすくおうじ）の与力（よりき）宛ての、王子へのご機嫌伺い、拝領物のお礼、當宗の首里大屋子役への就任報告、譜久山親方（ふくやまおやかた）・宜野湾親方（ぎのわんおやかた）・与那原親方（よなばるおやかた）の与力宛てのご機嫌伺い、拝領物のお礼、當宗の首里大屋子役への就任報告、仲程親雲上宛ての昇進祝いなどである。

歴史的建造物由来ヒノキ材の年代判定

横山, 操　伊東, 隆夫　川井, 秀一　尾嵜, 大真　坂本, 稔　今村, 峯雄　光谷, 拓実　窪寺, 茂　濵島, 正士　Yokoyama, Misao　Itoh, Takao　Kawai, Shuichi　Ozaki, Hiromasa　Sakamoto, Minoru　Imamura, Mineo　Mitsutani, Takumi　Kubodera, Shigeru　Hamashima, Masaji

我が国に多数現存する歴史的木造建築群は，それ自体が実証編年を示しており，歴史文化的価値が非常に高い。このことから，著者らは，歴史的建造物由来古材が単なる建築史資料として重要であるばかりでなく，出自の明確な歴史的木質材料としての価値を有することに着目した。そして，それらを材料工学的試料として捉える上で必要となる古材の年代を得るための試みとして，飛鳥期から現代までの歴史的建造物由来試料９点を選定し，年輪年代と¹⁴Ｃウィグルマッチ法による年代，ならびに古材に関する建築史的情報とを複合的に比較検討し，それぞれの古材試料に関する基本情報を抽出した。

[寄稿]ペプチド研究とハイペップ研究所沖縄ラボ設立(2)ペプチドライブラリー構築の実際とその応用

軒原清史川上博哉大山貴史 NOKIHARA Kiyoshi KAWAKAMI Hirochika OHYAMA Takafumi

近年、分析技術の進歩や創薬競争における時間の節約と特許の網を広くかけるための幅広い検討などから化合物ライブラリーが注目を集めてきた。化合物ライブラリーは天然物、遺伝子産物に加え、化学合成によるものに大別できる。化学合成は、天然にない構造も作れるということで分子デザインの観点から特に重要である。生体内の認識による免疫応答、受容体を介する情報伝達など重要な役割を担っているペプチドの化学合成法(ペプチド結合の生成)は確立された手法がり、構成アミノ酸残基の様々な側鎖によって分子に多様性を持たせることができ、デザインしやすい。ゲノム情報の拡大と充実化に伴ってペプチドは重要な生体分子として再び脚光を浴び、創薬研究の出発点や生体防御からパーソナル医療という視点でも注目されている。ハイペップ研究所はペプチドを生体材料として、認識の素子へ応用しようと研究開発を進めている。

沖縄産甘蔗バガスの化学組成とその多糖類について(農芸化学科)

安田正昭金城棟秀比嘉賀得清水俊秀 Yasuda Masaaki Kinjo Munehide Higa Yoshinori Shimizu Toshihide

1沖縄産甘蔗バガスの主成分はセルロース、アルカリ抽出物、ペントーザン、リグニンであった。圧搾法あるいは浸出法によるバガスにおいては、アルカリ抽出物の含有率は前者による方が後者によるそれに比べて高く、セルロース含有率は逆に後者による方が前者によるそれに比べて高いことがわかった。またペクチン質の含有率は圧搾法によるバガスの方が浸出法によるそれに比べて高かった。2セルロースを除いた甘蔗バガスの構成糖はラムノース、キシロース、アラビノース、グルコース、ガラクトースおよびガラクツロン酸から成り、キシロースが主成分であった。

[総説]食品系生物資源からの生理活性ペプチドの開発と商品化

丸山進 MARUYAMA Susumu

牛乳カゼインのトリプシン加水分解物からアンジオテンシンI変換酵素阻害ペプチドを見出し、他の食品からも多数の阻害ペプチドを見出した。カゼイン由来ペプチドはヒトへの経口投与試験を経て、「血圧が高めの方に」の表示が許可された初の特定保健用食品として実用化されている。ブタ皮膚コラーゲンの酵素加水分解物から得たペプチドGPRは播種性血管内凝固を誘発したラットに経口投与すると血液中の血小板数の減少を抑制することを明らかにした。他に、 HIV-1プロテアーゼを強く阻害するペプチドや脳プロリルエンドペプチダーゼを阻害するペプチドなども見出した。

IV-(3) 宮古・八重山群島におけるマングローブの分布状況(マングローブに関する研究)(林学科)

中須賀常雄 Nakasuga Tsuneo

マングローブ群落保護については、宮古群島では未だ指定された分布地はないが検討しているとのことであった。石垣島では宮良川のヒルギ林が国の天然記念物に、吹通川のヒルギ林が石垣市の文化財、史跡に指定されている。西表島では仲間川のヒルギ林が特別保護地域に、星立のヒルギ林も天然記念物に指定されている。また、浦内川、クイラ川は国立公園特別地域に含まれている。上記指定地は先島のマングローブ大面積分布地をほとんど含んでいるので今後指定か所の追加は考えなくともよいであろう。しかし、宮良川ヒルギ林のように管理・保護が全く不充分なうえに流域の総合開発計画がある所や船浦湾のように海岸泥土にしか生育しないニッパヤシを天然記念物に指定し、また海岸植物群落を学術参考林としておきながら一方ではそれらを海から隔てる海中道路をつくっている所など保護の考え方に一貫性が全くみられない。ある空間内の土地、生物をそのまま残しておくことも現在では大切なことであるが、そこに住む人間の生産活動との調和をはかり共存することが土地の狭い本県では重要なことである。従って、天然記念物の指定地については単に学術上貴重であるという面だけからでなく、その目的が達せられるようもっと広い視野にたって検討されることを望むものである。

沖縄の干潟生態系の環境機能評価に関する研究

土屋誠 Tsuchiya Makoto

研究概要：本研究の目的は干潟が持っている生態系機能を理論的に解明し、それを定量的に評価し、干潟の重要性に対して科学的根拠を与えることにある。野外および実験室内の調査研究、及び文献調査の結果に干潟は、1)鳥類の採餌、休息の場として、2)陸上から流入してくる有機物の浄化場として、3)貴重な景観機能を持つ場として、4)レクレーションの場として、5)漁場として、6)教育研究の場として、など多くの機能を持つことが明らかになった。その中で特に底生生物による環境浄化機能及び砂浜の同機能の評価については定量化することが出来た。堆積物食者のヒメシアマネキは、その個体群密度、日周活動や諸環境条件を考慮すると、1haの範囲にヒメシオマネキが生息していると仮定した場合、年間20-80kgの窒素を摂取していると推定された。干潟に堆積物者が存在しなければこれらの有機物は干潟上に蓄積され、より還元的な環境が創出されるであろう。堆積物食者の摂食活動の役割を定量的に評価する方法が確立されたので今後、さまざまな種に応用し、干潟全体の機能を評価する必要がある。一方、干潟を含む砂浜海岸では干潮に伴って海水が干潟や砂浜内部に入り込み濾過される。この濾過量を測定した結果、砂浜と干潟が1kmにわたって続いていた場合、年間約70トンの海水が濾過されると推定された。有機物量の指標であるCODはあきらかに干潮時に減少して戻ってくるのでその浄化量は無視できない。今後、海水中に含まれる懸濁物質量や干潟に負荷される陸上からの有機物量の動態と関連させて、干潟の機能をさらに詳細に検討する必要がある。

[寄稿]沖縄産薬草を原料とした生理活性を有する健康補助食品の開発

伊波匡彦屋宜貴行田村博三伊良部忠男 Iha Masahiko Yagi Takayuki Tamura Hiromi Irabu Tadao

1. 抽出条件の検討グァバ葉(100g)粉末を蒸留水2.0ℓで加熱撹拌し抽出した。抽出は30分、40、60、80、95℃でそれぞれ行った。また塩酸および水酸化ナトリウムを添加し、初発pHを2、5、7、9、12に調整して抽出条件を検討した。これらの評価は105℃で加熱乾燥法による固形分量、Folim-Denis法によるポリフェノール量(没食子酸換算)、DPPHラジカルスカベンジャー法による抗酸化活性、アミラーゼ阻害活性(和光純薬工業製アミラーゼテストワコー)を指標として行った。その結果、グァバ葉抽出液の固形分量は温度の上昇と共に増加したがポリフェノール含量は80℃で最大になった。抗酸化活性およびアミラーゼ阻害活性についても同様に80℃が最も高い活性を示した。また、酸性およびアルカリ性では固形分量は増加したが、ポリフェノール含量はpH5.0が最も高かった。抗酸化活性についても同様にpH5.0が最も高い活性を示した。アミラーゼ阻害活性についてはpH5.0よりわずかにpH12.0が高い活性を示した。2.グァバ葉抽出物の製造乾燥グァバ葉7kgを200ℓ抽出槽を用いて80℃、1時間抽出を行った。その後遠心分離によって固液分離を行い、グァバ葉抽出エキスを得た。これを噴霧乾燥によって粉末化を行った。本法によって得られるグァバ葉抽出物は17.2%のポリフェノールを含み、抗酸化活性およびアミラーゼ阻害活性は保存されていた。また、グァバ葉抽出物粉体は流動性および水に対する溶解性についても良好であった。3.製品開発グァバ葉抽出物を用いて錠剤およびドリンクの試作を行った。これらは中高年層をターゲットにした、肥満や糖尿病の予防効果が期待される商品として検討した。錠剤は150mg/粒の太鼓型で、グァバ葉抽出物10%を配合した。本製品はバルクでの出荷を検討しており、（株）仲善によって商品化される。ドリンクは50mℓのボトルで、その性格上、グアバ葉抽出物100mgのほか類似した活性を持つ素材を配合した。これらの製品について、健常者を対象とした血糖上昇抑制効果についての試験を検討している。4.商品の販売グァバ葉抽出物(エキス)を利用して製造した錠剤およびドリンクはそれぞれ｢グァバ葉エキス粒蕃｣および｢グァバ葉エキスドリンク蕃｣として平成13年8月(株）仲善から発売を予定している。本商品はこれまで多く市場に見られた｢お茶｣の形態とは異なる、グァバ葉の生理活性物質を積極的に活用した初めての商品である。主な販路は県内では薬局、スーパー、観光土産品店など、県外ではDMおよびインターネットを活用した直販を行う予定である。

甘藷芋アルコール蒸留廃液のメタン発酵 : 第 1 報小型容器を用いた発酵(農芸化学科)

当山清善石原昌信大久保勉与那覇和雄 Toyama Seizen Ishihara Masanobu Ohkubo Tsutomu Yonaha Kazuo

生甘藷を原料としたアルコール蒸留廃液を馴養したスラッジと混合しpH7.5、37℃でメタン発酵を200ml容注射筒を用いて行ない、ガス生成過程、発生ガス量及び発生ガス中のメタン含量等について調べた。発酵液(20%スラッジ、湿重)中の蒸留廃液濃度は有機物として1.3&acd;1.5%が最適で、 60%のメタンを含むガスが発生した。ガス発生量は、スラッジ濃度が20%までは廃液量とスラッジ濃度との間に直線関係が得られた。最適発酵温度は37℃で、最適発酵pHは7&acd;9付近であった。蒸留廃液を10日間メタン発酵して得られる総発生ガス量は蒸留廃液中の有機物g当り698mlで、メタン含量は62%であった。発酵3日目に有機酸の蓄積量が最高値に達し、その組成は酢酸 : プロピオン酸 : 酪酸(71 : 15 : 14)であった。また、蒸留廃液を10日毎および5日毎、半連的に添加した発酵で発生したガス量は有機物g当り792mlで、メタン含量は58%であった。

琉球列島・沖縄トラフに産する含マグネシウム炭酸塩の地球化学的研究

大森保 Oomori Tamotsu

研究概要：(1)竹富島沖の海底熱水域での試料採集と分析ダイバ-が潜水して、サンゴ礁海底に噴出する熱水およびガスと周辺の堆積物を採集した。これらの試料の地球化学的研究より、この熱水は地下で海水と岩石が相互作用をして、組成変化していることがわかった。堆積物は現生のドロマイトを含む石灰岩であり、鉄、マンガン、ウラン、砒素、水銀、アンチモン、バリウムなどの重金属濃度が高い。これらの金属の異常濃集はおよそ500ー2000年位前の比較的最近におこなわれたと考えられる。炭素と酸素の同位体分析をおこなったが、竹富島沖のドロマイトは溶けやすく、通常のリン酸溶液によってカルサイトと分離溶解することができなかった。ガス分析の結果とあわせて検討すると、この海底温泉の熱源は火山活動もしくは熱水活動に起因する可能性がたかいといえる。平成3年1月23日より、調査区域の西方40Km、深度数Kmの地点で群発地震が発生し、継続中である。竹富島海底温泉との距離が近いことから、今回の地震と海底温泉となんらかの関係が予想される。地下深所にかなり熱いものがあると予想されるので、今後、海底温泉と地震および海底火山との関係を明らかにすることが必要である。 (2)沖縄トラフ熱水域(伊是名、伊平屋海域)での試料採集と分析潜水艇「しんかい2000」「なつしま」による調査に参加し、伊平屋海域で熱水噴出物(炭酸塩堆積物)を採集した。この地域では100℃以下の低温熱水であった。堆積物のX線回折から主要構成鉱物はカルサイトと菱マンガン鉱であった。また、中性子放射化分析により、これにはマンガン、砒素、水銀、銀などが含まれることがわかった(地球化学討論会1990、月刊地球1990で発表)。伊是名海域の試料についてγ線スペクトル分析をおこなった。ウラン系列とトリウム系列のラジウムとその娘核種の放射能がきわめてつよい。しかし放射平衡には達しておらず、堆積物はおよそ10年から60年前かけて生成されたものと考えられる。また、昨年度に、海底より泡状の液体が湧出するのが観察されたが、これは二酸化炭素を主成分とするガスハイドレイトであった(Science 1990)。以上により、熱水活動の影響で生成される炭酸塩の化学的特性を明らかにできた。

[論文] 学校博物館の基礎的研究 : 学校資料の所在する場の理解に向けて

村野, 正景　MURANO, Masakage

学校博物館は学校内に存在する施設で，一般の博物館と同様に資料の収集，保管，展示，公開などの役割を果たしうる。しかしその歴史や実態の理解は，研究者や学芸員の間で進んでいるとは言えず，そこに所在する学校資料と同じく学校博物館はいまや亡失の危機にある。一方で，学校現場ではいまも学校博物館は活用され，設立もなされている。そんな中，ごく近年になって，学校資料や学校博物館にかかる活動をおこなう研究者や学芸員の存在が多数顕在化しており，学校博物館は新たな局面を迎えている。そこで本稿では，改めて学校博物館の基礎データを収集し，学校博物館の歴史と特徴を社会的状況や学校現場，博物館関係者などの諸点から明らかにすることを試み，あわせて学校博物館への今後の関わり方を検討した。

[史料紹介]文部省史料館における公文書館的機能拡充構想関係文書

大友, 一雄　筒井, 弥生　OTOMO, Kazuo　TSUTSUI, Yayoi

文部省史料館および国文学研究資料館史料館のインスティチューショナル・アーカイブズである「史料館レコーズ」は、作成後30年を経過した文書から現国文学研究資料館閲覧室で公開されている。この資料群のなかに、いくつかの省庁や府県の文書管理規程が書簡とともに一群をなして存在する。なぜ、これらの資料が残されたのか。原議書綴や関連の文書から、欧米の文書館も参考に、国のアーカイブズであることを意識して、活動していた史料館の姿か浮かび上がってきた。本稿では、史料館草創期に学術資料保存の強い熱意から公文書館的機能の拡充を文部大臣に提案した史料館評議会の関係文書や、評議会の母体となった学術資料分科審議会の議事録などから、文部省史料館の公文書館的機能拡充構想についての文書を中心に紹介する。また、機能拡充構想と密接に関連する、官庁と都道府県に対する公文書の整理保存状況の調査関係書類から作成した一覧表もあわせて紹介する。なお、文部省史料館の正式発足は昭和26年5月のことであり、すでに60年を経たことになる。ひとつの節目と考え、学術的に重要と判断される史料を紹介することにした。

非情の受身の状態の意味について

張, 莉　ZHANG, Li

非情物が主語になる受身（非情の受身と略す）は古代語においては動作・作用が非情物に働きかけてくるという出来事の意味を表すのは稀であり、状態の意味を表すと言われる。「状態」の意味が現代語においてどの程度の割合を占めるのか。現代語の非情の受身の「状態」の意味をどう捉えるべきか。本稿は、BCCWJを使い、述語動詞の構文形式を手掛かりに考察を行った。現代語の非情の受身の意味は、「状態」に限らず、「出来事」、「反復」など様々である。非情の受身は本質的には非情物主語が動作主の行為によって物理的な影響を受ける意味を表し、「状態」などは「動作主の行為によって物理的な影響を受ける」という意味に「る・ている」などが加わって生じた文全体の意味である。通時的に見ると、状態の意味の占める割合の変化も、現代語の非情の受身が古代、近代に比べて多様であるのも、文体や文章の特徴の変化、すなわち言語生活の変化によるといえよう。

<研究ノート>肥後国天草における人・物の移動 : 旅人改帳・往来請負帳の分析

東, 昇

ここでは近世後期の天草における人と物の移動について分析した。対象とした場所は、天草の西海岸に位置する高浜村である。対象とした資料は、高浜村庄屋上田家文書中の村への人の出入りを改める旅人改帳・往来請負帳である。分析の結果、次の四点が判明した。

沖縄県内特別支援学校における学校図書館の実態調査

照屋晴奈田中敦士 Teruya Haruna Tanaka Atsushi

本研究は沖縄県内の特別支援学校の学校図書館の現状を、1.学校図書館としての業務、2.特別支援学校の学校図書館機能、3.学校図書館としての役割の3つの視点から明らかにすることを目的とし、宮古特別支援学校、沖縄盲学校、沖縄ろう学校の3校に対し実態調査を行った。その結果、司書教諭の配置、図書館業務は学校司書が中心であること、圧倒的な予算不足、司書教諭発令に関する基準との矛盾、学校現場の実情と負のスパイラル等が明らかとなった。本研究により、現在、全国で行われている学校図書館を対象とした調査である、文部科学省実施の「学校図書館の現状に関する調査」と、全国学校図書館協議会実施の「学校図書館調査」では明らかにすることができない学校図書館を取り巻く現状や課題が明らかとなった。

第 1 報揮発性カルボニル化合物について(食肉の風味成分に関する研究)(畜産学科)

本郷富士弥小島正秋 Hongo Fujiya Kojima Masaaki

屠殺後同一条件で処理した牛、豚および鶏肉(胸筋および後肢筋)などを加熱することによって生成する揮発性カルボニル化合物を食肉の種類別に比較検討した。カルボニル化合物は、 2、4-ジニトロフェニルヒドラゾンの誘導体として捕集し、ガスクロマトグラフィーで定性的に調査し、同時にペーパーおよび薄層クロマトグラフィーも行なった。揮発性カルボニル化合物をガスクロマトグラフィーによって調査した結果、各供試肉より得られたいずれのクロマトグラムにおいても相対的にほとんど同様のパターンが得られ、 Formaldehyde、 Acetaldehyde、 Propionaldehyde、 Acetone、 iso-Butyraldehyde、 Methyl ethyl ketone、 n-Valeraldehydeおよびn-Capronaldehydeなどの存在が推定されたが、鶏肉中にはこれらの外にMethyl iso-butyl ketone、さらに鶏肉の後肢筋中にEnanthic aldehydeの存在が推定された。これらの成分のうち、 Acetone、 Propionaldehydeおよびiso-Butyraldehydeなどは、各食肉ともガスクロマトグラム上のピーク面積が大きく認められ、特に鶏肉では、胸筋および後肢筋ともにn-Capronaldehydeの存在は、牛および豚肉に比較してピーク面積の大きいことが認められた。ペーパーおよび薄層クロマトグラフィーによって調査した結果、ガスクロマトグラフィーによる結果と同様、各食肉いずれにおいても、ほとんど同様のパターンが得られ、新らたにGlyoxalおよびDiacetylと推定されるスポットが得られたが、 Rf値の近似したものが重複していたためにペーパーおよび薄層クロマトグラフィーだけでは分離定性することは困難であった。

必要書類集

宮良當整（筆写） 2009/6/5 16:47

宮良當整が諸村の与人（ゆんちゅ）、新城村頭（あらぐすくそんとう）任職中に作成した行政文書（明治25～40年）の控えである。宛先は、その多くが蔵元（くらもと）・役場宛であり、當整の所轄する村の人民の生活状況や耕地の様子、稲・大麦・小麦・煙草など農作物の生育状況、自然災害による農作物への影響、家畜の頭数・飼育状況、原勝負（はるしょうぶ）の景況といった民生・農業に関わる報告書が多数を占める。他に、戸籍に関する報告、税の徴収免除あるいは兵役免除願いに対する取り調べ事項を記した書類、日露戦争出征軍人の家族を慰問した際の報告書等がある。

必要書類集

宮良當整（筆写） 2021/9/8 16:10

宮良當整が諸村の与人（ゆんちゅ）、新城村頭（あらぐすくそんとう）任職中に作成した行政文書（明治25～40年）の控えである。宛先は、その多くが蔵元（くらもと）・役場宛であり、當整の所轄する村の人民の生活状況や耕地の様子、稲・大麦・小麦・煙草など農作物の生育状況、自然災害による農作物への影響、家畜の頭数・飼育状況、原勝負（はるしょうぶ）の景況といった民生・農業に関わる報告書が多数を占める。他に、戸籍に関する報告、税の徴収免除あるいは兵役免除願いに対する取り調べ事項を記した書類、日露戦争出征軍人の家族を慰問した際の報告書等がある。

含蜜糖工場の黒糖および市販黒糖の抗酸化活性

仲宗根洋子和田浩二高良建作仲里優子金城聡子北野仁海 Nakasone Yoko Wada Kouji Takara Kensaku Nakazato Yuko Kinjo Akiko Kitano Hitomi

工場製造の黒糖(一次製品)および市販品の黒糖(二次製品)の有機溶媒抽出物について、その抗酸化力をロダン鉄法によって測定した。工場の産する黒糖は、抽出溶媒の種類を問わず、トコフェロールと同程度かそれ以上の強い抗酸化活性を示した。工場以外の黒糖では、黒糖(H2、I、L、M1およびN2)のジクロロメタン抽出物のメタノール可溶部に強い活性がみられるのみで、多くの黒糖には抗酸化活性が認められなかった。これらの結果から、二次製品は、一次製品とは異なる原料または製法による製品であると推測された。

城山山城出土新羅木簡の性格 : 日本古代の城柵経営との比較から

三上, 喜孝　Mikami, Yoshitaka

本稿の目的は、韓国・咸安城山山城出土新羅木簡（以下、城山山城木簡と称す）の性格を、木簡の現状観察や、日本古代の城柵経営との比較を通じて、浮かび上がらせることにある。城山山城木簡は、考古学的な調査成果から、築城時に、城内の排水を円滑に行うための施設を造成するために、他の植物性有機物とともに集中的に廃棄されたことがわかり、つまり築城段階で廃棄されたことが明らかになった。木簡の大半は、各地から城内に運び込まれた食料に付けられた荷札木簡であり、築城にともなう労働の資養物として、慶尚北道を中心とする各地から運ばれた可能性が高い。

壁塗り代換に共起する結果述語形容詞の予備調査 : 係り受け解析器を利用した統語構造に基づくデータ抽出の一実践

小川, 雅貴　岸山, 健　OGAWA, Masataka　KISHIYAMA, Takeshi

「塗る」のような壁塗り代換を起こす日本語の動詞には，「動作によって移動する移動物」を目的語で表す移動物目的語構文（「壁にペンキを塗る」）と「動作の生じる場所」を目的語で表す場所目的語構文（「壁をペンキで塗る」）がある。両構文に共起する結果述語は，移動物目的語構文内で斜格語を修飾したり（「壁にペンキを【赤く】塗る」），場所目的語構文内で目的語を修飾したり（「ペンキで壁を【赤く】塗る」）して，「場所」の変化を表せる。しかし，同じ叙述対象の状態変化を表す2つの構文がどのように使い分けられるのかは明らかでなく，2つの内いずれが選ばれるのかを機能的に説明する必要がある。そのため，両構文での結果述語が，場所と移動物のどちらの変化を表する傾向が強いか調査する。ここでは，結果述語として形容詞連用形を取り上げ，形容詞が壁塗り代換動詞に係る文を分析する。さらに，「現代日本語書き言葉均衡コーパス」データに係り受け解析器KNPを適用し，統語構造に基づいてデータを抽出した過程も詳述する。

沖縄本島北部における天然生常緑広葉樹林の A_0 層の有機物及び養分集積量について

徐小牛渡嘉敷義浩榎木勉平田永二 Xu Xiaoniu Tokashiki Yoshihiro Enoki Tsutomu Hirata Eiji

沖縄本島北部の天然生常緑広葉樹林における地表(A_0層)に集積する有機物および養分について、22プロットでリターを採取(1996年7月&acd;8月)して測定した結果、およそ次のことが明らかとなった。1. A_0層の有機物集積量は、12Mg ha^<-1>で、その内、有機炭素が6Mg ha^<-1>を占めた。2. A_0層中の養分集積量は、全窒素が84.1&acd;258.5kg ha^<-1>、リンが1.7&acd;10.4kg ha^<-1>、カリウムが9.0&acd;37.0kg ha^<-1>、カルシウムが60.0&acd;230.3kg ha^<-1>、マグネシウムが15.0&acd;29.7kg ha^<-1>、ナトリウムが1.9&acd;15.9kg ha^<-1>、いおうが8.78&acd;20.1kg ha^<-1>、アルミニウムが17.8&acd;132.5kg ha^<-1>、鉄が5.3&acd;77.0kg ha^<-1>、マンガンが2.0&acd;16.9kg ha^<-1>で、微量元素の銅、亜鉛、ほう素、モリブデン、コバルトは極めて少ないことがわかった。3. 各元素の集積量と有機物集積量の関係について検討した結果、炭素、窒素、リン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、いおう、ナトリウム、アルミニウムおよび亜鉛の10元素に0.51&acd;0.94のかなり高い相関(P<0.05、t-test)が認められた。4. 土壌型は、有機物集積量及び養分集積量への影響が大きく、弱乾性黄色土(Y_c)よりも、乾性黄色土(Y_B)の方が多くなることが明らかとなった。

越前における法華信仰の展開 : 敦賀鋳物師地区の小型石造物考

古川, 元也　Furukawa, Motoya

越前敦賀の鋳物師地区には多くの板碑型・石龕型墓石や石仏が合祀されている。これらは地中から見つかったものが多く、上限は応永三十二年から下限は弘治三年に至っている。本稿はこれら石造物の悉皆調査の成果に基づき、第一章で詳細の報告を、第二章でこれら遺物存在の歴史的背景を考察するものである。

国際社会の進展と大学図書館の今後

高橋輝 Takahashi Teru

国際社会の進展に伴い、最先端学術情報基盤の整備、国際協力の推進は、大学図書館にとって急務である。大学図書館の重要性は増すが、そのためには図書館司書一人一人の専門性と国際性の向上が必要である。

大学博物館風樹館を利用した博物館学関係授業の改善

後藤雅彦主税英徳

博物館関係授業では博物館の展示の企画・広報から実際の展示という流れの中で、実践的な取り組みが求められる。令和３年度大学教育支援経費（教育改善等支援経費）の交付をうけ、琉球大学の大学博物館である風樹館を活かして、展示紹介動画やワークシートの作成を行った。そこで、本稿では本取り組みをふまえて、展示紹介動画とワークシートの作成について主に取り上げ、今後の展開も含めてその有効性について検討した。

Assignment of the absolute configuration of 3,6-anhydrogalactose derivatives via diastereomeric glycosylation of threose derivatives obtained by periodate Oxidation.

Takano Ryo Tohma Yurina 高野良當間優里菜

紅藻の多糖の主要成分である3、6-アンヒドロガラクトースの絶対配置を帰属するため、3、6-アンヒドロガラクトースジメチルアセタールを過ヨウ素酸酸化して3-O-(2-ヒドロキシメチル)トレオースジメチルアセタールに変換し、さらにこのものを(R)-または(S)-2-オクタノールとのジアステレオマーのグリコシドに導いた。これらをTMS 誘導体としてGLC 分析したところ、両ジアステレオマーは完全に分離された。また、3、6-アンヒドロ-2-O-メチルガラクトースも同様に分離することができた。この方法を紅藻多糖の完全メタノリシス化物に適用すると、クロマトグラムは夾雑物または副生成物により複雑化するが、GC-MS を用い、m/z = 116 のフラグメントイオンを用いたSIM クロマトグラフィーを適用することにより解決された。

津久井城出土金粒かわらけと小田原城出土金箔かわらけ等の主成分分析結果

齋藤, 努　Saito, Tsutomu

神奈川県津久井郡（現在の相模原市）の津久井城御屋敷跡（16世紀後半）から出土した金粒付着かわらけに含まれている微細な金粒子を透過X線撮影によって検出し，そのうち表面に露出している5点を，マイクロフォーカス型蛍光Ｘ線分析装置で元素組成分析した。いずれからも，金粒に由来すると考えられる金，銀が見出された。銅も検出されているが，金粒が微細であることと，据置型蛍光Ｘ線分析装置によって周辺の付着熔融物にも銅が含まれていることがわかったので，金粒そのものに含まれているものか，付着熔融物に含まれているものか，あるいはその両者に由来するのか，判定できない。

甘蔗バガスの加圧・ NaOH 処理による化学組成・消化率への影響 : II. セルロース調製への影響(畜産学科)

城間定夫 Shiroma Sadao

ハワイで最も多く(54%)栽培されている品種、 50-7209より得たバガスを材料として、圧力(大気圧、 150PSI、 300PSI)、 NaOH濃度(乾物に対し0%、 5%、 10%)および処理時間(5分、 15分、 25分)の三つの要因がバガスセルロース調製の過程に関与するアルコール抽出、脱リグニン、ホロセルロース、ヘミセルロースおよびセルロースなどの諸測定項目あるいはそれらの含量に対する効果を検討した。その結果を要約すると次の通りであった。アルコール抽出物量は処理圧の増加、処理時間の延長により増加し、脱リグニン量およびセルロース含量は処理圧の増加により増量し、逆にホロセルロースの場合には減少した。ヘミセルロースは圧、 NaOH濃度および処理時間の全要因の増加につれ減少した。圧とNaOH濃度間の相乗作用がアルコール抽出物量、リグニン量、ホロセルロース含量およびセルロース含量に認められた。さらに、処理後の原料回収量とアルコール抽出物量、脱リグニン量およびセルロース間に負の相関があった。逆に回収量とホロセルロースおよびセルロース量間においては正の相関が見られた。以上の結果は甘蔗バガス繊維が圧力、 NaOH濃度および処理時間の三要因により化学的あるいは物理的に変化したことを示唆するものであり、特に圧力要因の影響が大であった。

<調査報告>森幸安の地図を追って : 函館市中央図書館と国立国会図書館における調査報告

辻垣, 晃一

本報告は、函館市中央図書館と国立国会図書館で発見された新出の森幸安地図について調査した成果をまとめたものである。函館市中央図書館所蔵分（七点）からは、地図での校合方法や幸案に地図を提供した人物などを確認できた。国会図書館所蔵分（八十五点）からは、幸安が同形同内容の地図を二部ずつ大量に作成していた事実が判明した。

記録類の全文入力の試み : 『石山本願寺日記』を素材に（Ⅱ. 歴史研究と博物館）

水藤, 真　Suitō, Makoto

この「記録類の全文入力の試み」というのは，日記や編さん物の全文をコンピューターに入力して，その検索・統計などの用途に益ならしめようとするものである。例えば，「祭」という言葉が何という日記の何年何月何日条に出て来るかを，コンピューターを使って，瞬時に知ることは出来ないか，などという期待を実現出来ないかという試みである。

[報文]沖縄産海産物ペプシン消化物のACE阻害活性

今田有美小野寺健一直木秀夫安元健 Imada Yumi Onodera Kenichi Naoki Hideo Yasumoto Takeshi

沖縄産の水産資源の機能性素材としての利用を目的に、血圧調節機能と深く関わるACE阻害活性を調べた。オキナワモズク、オキナワモズク盤状体、ヒジキ、アナアオサ、クビレズタ、ヒメシャコガイのペプシン分解物について試験をしたところ、いずれにおいてもACE阻害活性が認められた。今回、最も強い活性を示したのは、沖縄での陸上培養が可能なオキナワモズク盤状体であった。これら沖縄産水産資源を、健康機能を有する素材として広く利用していくことが期待される。

大学図書館とe-learning : カナダ・米国の大学図書館を訪問して

上原恵美 Uehara Emi

新しい学習スタイルe-learningに対する図書館サービスは，どのように変化していけるか，日本に先行してe-learning環境が定着しつつあるカナダ・米国の大学図書館の視察を行った。大学コミュニティーの情報や知識に対するニーズに対して支援する，という図書館の本来的な役割に立ち返って考えると，ｌＴの進展とも相まって図書館サービスが拡張されていくのは自然のことであり，e-learning環境という新しい「学びの空間」の創造という面でも，図書館は貢献していくことができると思われる。

図書館だより2017年4月

国際日本文化研究センター, 資料課資料利用係

日文研の図書館だより（内部向け）2017年4月号です。（内容）北米日本研究資料調整協議会（NCC）、東アジア図書館協会（CEAL）に参加しました。 / 図書館の本が壊れたときは / カウンター担当者が4月から変わります。

[論文] 文化財レスキューネットワークと遠野 : 公務とボランティア，被災と支援の挟間で

前川, さおり　Maekawa, Saori

本稿は，一地域の博物館職員の視点から見た文化財レスキューネットワーク論である。岩手県遠野市の博物館職員であった筆者には，業務を通じて三陸沿岸市町村の文化財担当者や県内外の博物館学芸員と公的・私的なネットワークがあった。筆者は，東日本大震災の際に地震によって被害を受けた遠野市役所の文化財レスキューを行った後に，三陸沿岸自治体の図書館博物館文化財レスキューを行った。

複雑な結晶構造を有するベリリウム金属間化合物における水素同位体照射効果

岩切宏友 Iwakiri Hirotomo

研究概要：ベリリウム金属間化合物は照射下においても格子間原子の二次元集合体の形成が行われにくく、試料中を動き回る格子間原子の濃度が高い水準で保たれる。格子間原子の濃度が高いと原子空孔濃度は必然的に下がり、原子空孔集合体、つまりボイドの形成が行われにくくなる。これが、水素同位体の捕獲機構に大きな影響を与えている。

上海図書館の古典籍の収蔵および整理について

陳, 先行　陳, 捷　CHEN, XIANXING　CHEN, Jie

上海図書館は、数多くの貴重な古典籍と古文書とを収蔵する世界トップ10に位置する公立図書館である。本稿は上海図書館の古典籍コレクションの歴史、現状と蔵書の特徴を説明し、これらの古典籍に対する整理、保護、および研究について紹介する。

ブロイラー飼料における羽毛粉と牛脂の利用 : 第 3 報ブロイラー肉の筋脂質構成について(畜産学科)

本郷富士弥城間定夫 Hongo Fujiya Shiroma Sadao

本報は、屠殺解体試験および一般化学的組成などについて調査した前報と同一の供試鶏について、同様の試験区分に従い後肢筋および胸筋の脂質構成を調査し、蛋白質源(魚粉給与および羽毛粉給与)およびエネルギー水準の飼料的、肉質的効果について検討した。その結果を要約すると次のとおりである。1.後肢筋の脂質構成を試験区別に比較した結果、新鮮物中および全脂質中をとおして全脂質およびFraction Iのいずれも高エネルギー、魚粉区が最も高い値を示したが、雌雄別の比較では一定の傾向は認められなかった。2.同様に胸筋の脂質構成を各試験区別に比較した結果、標準区よりも高エネルギー区の方がやや高い値を示したが、新鮮物中および全脂質中をとおして飼料中の蛋白質源やエネルギー水準による影響は少なく、各試験区間の変動の幅は低い値を示した。3.後肢筋および胸筋中における新鮮物中および全脂質中の中性脂質に対するcephalin、 lecithinおよびsphingomyelinなどの燐脂質含量は、胸筋が後肢筋の約2倍の値を示した。しかし各試験区の間には変動の幅が小さく、一貫した一定の傾向は認められなかった。これは供試鶏が発育の途中にあるためと考えられた。

Rural Livelihood Security Assessment for Smallholders Undergoing Economic Changes and Agro-Climatic Events in Central Kenya

KAUTI, Matheaus Kioko　KAUTI, Matheaus Kioko

ケニア政府による経済の構造調整計画の実施は、農産物価格を凌駕する農業投入財価格の上昇をもたらし、小農民の生産に負の影響を与えた。同時に、降雨パターンの変動もまた地方レベルの世帯の脆弱性の状態に関わりを持っている。

天理大学附属天理図書館蔵吉田文庫本八幡宮愚童記（翻刻） ―付・京都国立博物館蔵「八幡宮愚童訓」について―

小野, 尚志　ONO, Takashi

蒙古襲来関係資料として知られる、いわゆる甲本系「八幡愚童訓」の中の天理大学附属天理図書館蔵吉田文庫本の翻刻と京都国立博物館蔵本の紹介。

美術館アーカイブズが守るべき記録とは何か　カナダ国立美術館の事例を中心に

川口, 雅子　KAWAGUCHI, Masako

近年、世界の主要美術館では来歴研究がさかんに推進されている。背景には、略奪美術品問題など社会からの要請があるが、そのような社会的使命を視野に入れつつ、今日の美術館アーカイブズはどのような記録の保存に取り組んでいるのか、カナダ国立美術館を事例として探るのが本稿の目的である。

【講義１８】図書館における資料保存

国⽴国会図書館収集書誌部資料保存課和装本保存係　National, Diet Library Acquisitions and Bibliography Department Preservation Division

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１４】図書館における資料保存

国⽴国会図書館収集書誌部資料保存課和装本保存係　National, Diet Library Acquisitions and Bibliography Department Preservation Division

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

Walking Downtown Naha

Snyder Gary スナイダーゲーリー

本稿では那覇の中心部を歩きながら、風景をエコシステムとして考える視点から都市を見る。つまり、戦前からの伝統的な建築物や戦後のコンクリートの建造物まで、都市の「遷移」を、自然観察者の立場から分析してみたい。本稿で描写されているのは1988年の那覇であり、それゆえ本稿は凍結された瞬間を記録したものでもある。あの時点から那覇はだいぶ変容したであろう。しかし、人間だけでなく、地球という惑星も含めて、すべては流動している。ナチュラリストとして、そして詩人として、都市と郊外を健全にすることに貢献したいと思う。ウィルダネスについて書くこともすばらしいことであるが、次に必要なステップは都市のエコロジーを観察し、それについて書くことである。

幕末・明治の出版にみる災害表象 : 風景表現を中心に

大久保, 純一　Okubo, Jun'ichi

安政2年10月2日に関東南部を襲った大地震は，江戸の下町を中心に甚大な被害を与えることとなった。この安政の江戸大地震に関しては，地震の被災状況を簡略な絵図と文字情報で周知した瓦版類，地震の被害や被災者の逸話などをまとめた冊子，地震の原因であると信じられていた地中の大鯰をテーマとした一種の戯画・諷刺画である鯰絵など，多様な出版物が売り出された。これらは災害史や民俗学の分野で注目を集めつつあるが，一部に精細な被災の光景を描く図を含みながらも，絵画史の領域での検討はかならずしも十分ではなかった。本稿では，安政江戸地震を機に盛んとなった出版物における災害表象を，主に風景表現の視点から検討する。

「バルセロナ民族学博物館」の「セラ・コレクション」とその背景

朝岡, 康二　Asaoka, Koji

本稿はスペイン・バルセロナにおける公的な博物館群の社会的な位置付けやその表象機能を紹介するとともに，これらの博物館群のひとつを構成するバルセロナ民族学博物館の特徴を示し，同時に，そこに収蔵されている日本関係コレクションの持つ意味の検討を行ったものである。

さんご礁石灰質堆積物の透水係数(生産環境学科)

新城俊也 Shinjo Toshiya

さんご礁におけるさんご砂やさんご礁からなる堆積物の透水係数とそれに及ぼす間隙比、粒度、礫含有量、粒径、75μm以下粒径含有量等の影響を検討した。主な結論は次のようである。1) 透水係数(K)は間隙比(e)に支配され、ln(K)とeの間に線形関係が認められる。2) さんご砂では礫含有量の増加に伴って透水係数が増大し、礫混じりさんご砂の透水係数は礫含有量の影響が大きい。3) 一方、同じ礫含有量のさんご砂においては透水係数に及ぼす礫の粒径の大きさの影響は小さい。4) さんご砂の透水係数はシルト以下の細粒分の含有量による影響が大きい。5) さんご砂礫層の透水係数は堆積物を構成する粒子の有効径から推定できる。6) さんご砂礫層の透水係数は、粒径75μm以下の含有量が5%以上であれば(10)^<-3>cm/sのオーダの範囲にある。

甘蔗の赤変に関する生化学的研究(農芸化学科)

外間宏一 Hokama Koichi

甘蔗赤腐病は糸状菌Physalospora tucumanensisの不完全時代であるColletotrichum falcatum wentによる汚染が主原因であるとされているが、その他の微生物、昆虫の食傷、生育中の裂傷などが原因でも、類似の現象が起こるといわれているように、赤変機構そのものについては、不明な点が多い。殊に生化学的立場から検討を加えた報告は皆無である。筆者は甘蔗赤変現象の発現に関して化学的並びに生化学的研究を行ない、次の様な結果を得た。即ち1章では、赤変甘蔗抽出物のペーパークロマトグラムから色素A、 B、 C、 Dを分離し、それぞれ分子式と官能基を元素分析、MS、 IRスペクトルおよび定性試験の結果から検討した結果を述べたものである。すなわち、1)色素A (C_<18>H_<24>O)はbutenyl基を有するphenol化合物、2)色素B (B-1 C_<22>H_<22>O_<10>、 B-2 C_<22>H_<22>O_9)はflavonol誘導体、3)色素C (C_9H_8O_3)、 D (C_6H_8O_4)はともにエーテル型酸素あるいはmethylendioxide型酸素を有するphenol化合物であろうと推察された。何れも前掲文献に挙げたものとは一致しなかった。2章では、甘蔗赤変の発現は糖類の存在と密接な関係があるが、その濃度の影響をほとんど受けないこと、酸素の存否にも関係ないことを明らかにした。3章では、赤変甘蔗からphoma sp菌とC. pulcherima菌の分離同定について述べた。またこの両菌ともP. tuoumanensis同様赤変については間接的に関与していることを明らかにした。4章では、甘蔗peroxidaseについて論述した。即ち、自然赤変区においては甘蔗peroxidase活性はほとんど一定しているために、色素の生成とperoxidaseとの関係は不明であったが、人為赤変区においては、赤変が僅かに認められる頃の培養初期に最高の酵素活性を示した。甘蔗梢頭部から根茎に至る各茎の酵素活性はほとんど一定であった。また含有糖分とも無関係であった。5章では、phenol性化合物の同定と、その生化学的反応をin vitroで実施したものである。即ち、甘蔗中にはphenol性化合物として、phenol、 ferulic acid、 p-coumaric acidのほかに痕跡程度の3未確認化合物が存在すること、およびこれらのうち生体内赤変反応に関与するものは、phenolとferulic acid(あるいは、これに極めて近縁なもの)だけであることを明らかにした。phenolと甘蔗peroxidase、 phenolとHMF、 ferulic acidとperoxidaseはそれぞれ反応して異なる褐変色素を生じるが、前二者の反応は甘蔗赤変に関与していることが推論された。第6章では、赤変色素の抗菌活性等を検討した。その結果、何れも若干の抗菌力、魚毒性をもっていた。従って赤変色素は甘蔗における1種のphytoalexinではないかと推察される。

北京近代科学図書館の<日本>

岡村, 敬二

北京近代科学図書館は日中戦争勃発一年前（一九三六年）に創設された日本図書館、植民地図書館である。本稿でいう日本図書館とは、日本および日本の企業や機関の経営また資金援助で設立され、主として日本にかんする図書を蒐集し、その対象を外国人においた図書館をいう。この北京近代科学図書館は中国からの義和団賠償金による対支文化事業の一環として建てられたもので、日本語図書や中国における日本研究図書・中訳日文図書などを蒐集し、また各種の日語講座の開講、展示会の開催、日本人著作の中国語訳の出版活動などきめ細かい活動を展開した。本稿ではこの北京近代科学図書館の活動を概観し、そこで蒐集され繰りひろげられた<日本>について検討する。更にまた、日清戦争を境に逆転した日訳中文図書と中訳日文図書の翻訳の歴史および中国の日本語図書翻訳を通じての近代化といった射程のなかで、日本語図書を蒐集しようとしたこの時代の該図書館の位置を考えてみる。こうした北京近代科学図書館の中国に対する眼差しは、同じ時期に創設されたニューヨーク日本文化会館図書館でのアメリカに対する眼差しとは大きく異なったものであった。そのことは、中国に現出せしめた<日本>が、はたしてその時代に、例えば欧米に対して通用するものであったのかどうかをそれは暗に指し示していると思われる。

《小特集・アーカイブズ・ノート》　MLA機関によるクラウドソーシングの活用について　―欧米の事例と日本における導入の可能性―

西, 記代子　NISHI, kiyoko

昨今、様々な機関でクラウドソーシングの利用が増加している。MLA機関（博物館・図書館・文書館）においては、ボランティア活動の一環としてクラウドソーシングが取り入れられている事例が多い。

聖人上

琉球大学附属図書館

沖縄県立図書館で公開されている聖人上のデータをもとに、琉球大学附属図書館でデザインした資料です。2019年7月18日　さいえんす御殿で発表した資料です。

小特集・アーカイブズ・ノート　シンガポールにおける公文書館の役割

金子, 未希　KANEKO, MIKI

本論文は、シンガポールのアーカイブズ史を編年する。そこでターニングポイントとなるのが、1968 年の公文書館の設立である。植民地、軍政、独立の歴史を歩んできたシンガポール国民の記憶は、シンガポール国立公文書館に記録されている。設立されてからの公文書館が期待された役割は、時代とともに変わっていく。本論文では、公文書館の法的根拠となる以下の3 つの法律に注目した。国立公文書館センター法、国家遺産局法、国立図書館法は、その成立年や公文書館の所属機関によって少しずつ変わっていく法的根拠を表している。比較する際には、公文書の移管・処分破棄・閲覧の3 点に注目した。移管と処分破棄に関する条文の比較では、実行の権限とその処理に伴う責任が、個人から組織へと移動していることを指摘した。特に公文書の処分破棄は、公文書館の最重要な役割ともいえるもので、その権限と責任の所在が変化している点は注目に値する。閲覧に関する条文の比較では、記録媒体の変化に対応する公文書館の姿が見えてくる。メディアの発展により、公文書館で保存すべき資料に音声資料が加わる。このように、記録へのアクセスの仕方が変化することで、閲覧に関する条文に変化がみられる。閲覧の際、発生すると考えられる個人情報の問題への対応など、法的環境のバージョンアップを確認した。年代の異なる3 つの法を比較することにより、時代の変化に対応する公文書館の姿が見えてきた。

【講義１４】図書館における資料保存の考え方

国立国会図書館収集書誌部資料保存課　National, Diet Library Acquisitions and Bibliography Department Preservation Division

本テキストは、「第15回日本古典籍講習会（平成29(2017)年度）」（2018.1.16-19：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

河川の生物多様性に影響を与える自然的要因と人為的要因の関係性の枠組みを把握する生態学的研究

森, 誠一　Mori, Seiichi

メコン川流域における魚類相とその特徴を文献から整理し、生物多様性への人為的影響に関する資料収集をおこなった。ダム構造物とその管理実態は、生物に生息にとって負荷的影響が一般に考えられ、ナムグム・ダム湖面の観光利用やアフリカから移入されたティラピアの粗放的養殖場を含めた視察をおこなった。ナムグム・ダム周辺および近隣の粗放的水田地帯（湿地）や湖沼における魚類相の把握を、文献や現地取材によっておこなった。ダム構造物による水文的変化、外来魚の養殖と拡散、日常生活における食利用や遊興としての魚取りといった３つの様相が、生物多様性に与える影響としてどのような質的差異があり、それぞれがどの程度に有効であるのかを解析するための資料を得た。

観光リンケージ(構造物・交通のリンケージ)を通してみた沖縄県那覇市中心市街地の現状と課題

宮国薫子 Miyakuni Kaoruko

沖縄県の観光客数は2000年以降、従来の圏内の観光客とともに外国人観光客が勢いをつけて増加している。観光客は、沖縄の美しい自然や南国の雰囲気をもとめて、また、独特の文化や歴史に触れるために、老若男女、様々な観光客がやってくる。沖縄の様々な観光地の中でも、始めてくる観光客もリピーターも、一度は訪れるともいわれる観光デステイネーション(観光地)に那覇の国際通りがある。本稿では、観光地(デステイネーション)において持続可能な観光が行われているかどうかの指標として提示された、「観光リンケージ(Miyakuni& Vander Stoep2006) 」 (観光開発の枠組み)を用いる。観光リンケージには、構造物、視覚、情報、経済・マーケティング、解説(インタープリテーション)のリンケージがあるが、本稿では、特に、構造物のリンケージと交通のリンケージに言及し、住民の暮らしの質を守りつつ観光客の観光経験をも高めるために、どのような施策ができるかを考えることにある。

建築資料の保存管理について―村田豊建築設計資料群を事例として―

飛田, ちづる　TOBITA, Chizuru

本論は、国立近現代建築資料館に筆者が在籍していた当時、担当した村田豊建築設計資料を主に、資料館全体の保存管理について整理し、建築資料の保存管理について、資料館の運営を含めて考察したものである。

【講義１４】図書館における資料保存

国立国会図書館収集書誌部資料保存課和装本保存係　National, Diet Library Acquisitions and Bibliography Department Preservation Division

本テキストは、「第16回日本古典籍講習会（平成30(2018)年度）」（2019.1.22-25：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１５】図書館における資料保存

国立国会図書館収集書誌部資料保存課和装本保存係　National, Diet Library Acquisitions and Bibliography Department Preservation Division

本テキストは、「第17回日本古典籍講習会（令和元(2019)年度）」（2019.7.2-5：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

共同リポジトリ概論

尾崎文代　（広島大学図書館） Ozaki Fumiyo

2010年10月8日（金）に開催された、琉球大学附属図書館・広島大学図書館ShaRe2共催研修会「共同リポジトリの現状と今後　～沖縄地域学リポジトリ正式公開を迎えて～」における講演スライド。

【講義１４】国⽂学研究資料館における和古書目録の作成

堀野, 和子　HORINO, Kazuko

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

現代美術館の収集アーカイブズに関する構造分析― 横尾忠則現代美術館の事例 ―

井上, 佳那子　INOUE, Kanako

本稿では、横尾忠則現代美術館（以下、横尾館）で保管している横尾忠則のアーカイブズ資料群を事例に、現代美術に関連する収集アーカイブズの構造分析を試み、資料群の特性を反映した編成記述と公開方法について検討する。

【講義１３】国文学研究資料館における和古書目録の作成

小島, 歩　KOJIMA, Ayumi

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

<図書館入架案内>日本と韓国・朝鮮 2019年10月15日

国際日本文化研究センター, 図書館

2016年4月以降に図書館に入った資料のうち、「日本」と「韓国」または「朝鮮」のキーワードを持つものをピックアップしました。気になる本がありましたら、ぜひ図書館でご利用ください。

<図書館入架案内>大衆文化関連資料 2019年4月11日

国際日本文化研究センター, 図書館

2003年4月から2019年3月の間に図書館に入った資料のうち、「大衆」「文化」のキーワードを持つものをピックアップしました。気になる本がありましたら、ぜひ図書館でご利用ください。

【講義１１】国⽂学研究資料館における資料利用と資料管理について

堀池, 尚明　Horiike, Naoaki

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

IV-(2) 沖縄本島・久米島におけるマングローブの分布状況(マングローブに関する研究)(林学科)

中須賀常雄小橋川義博 Nakasuga Tsuneo Kobashigawa Yoshihiro

また、佐藤が報告しているマングローブの土砂堆積促進機能のため、群落の前面侵出速度よりも群落内堆積速度が大きいことも生育適地消失の原因となっている。本島のマングローブ群落のうち慶佐次は国の天然記念物に、大浦は名護市の天然記念物に指定され保護されている。この他の分布地ではヒルギモドキ北限地の金武村億首川河口、メヒルギ群落の宜野座村潟原・慶武原川下流・河口、漢那川下流・河口の3か所は保護しなければならない。また、久米島儀間の群落は洪水時の障害となるので伐倒されているが久米島で唯一の分布地であるので保護されることを望む。現在、天然記念物として指定されている分布地も保護管理が不充分であり、指定されていない分布地は潟原の例をあげるまでもなく破壊され消失しつつある。今後のマングローブ群落保護の基本的な考え方は現在の分布地を人為的に破壊しないことは言うまでもないが、群落前面の侵出空間を確保することと、流域での土砂生産をおさえることである。自然保護とはある空間内に存在する土地、生物(人間を除く)をそのままにしておくこともその一部ではあるが、その空間内で人間生活と調和させ共存してゆくことが基本的な考え方であろう。海に囲まれ、土地が狭く、自然条件の厳しい沖縄では種々の要因を充分考慮し、総合的な視野にたった保護行政が重要である。

温度を表す形容詞の意味体系 : 《物》と《場所》の対立

久島, 茂　KUSHIMA, Shigeru

温度を表す形容詞は,量を表す形容詞の場合と同じく,それが《物》の性質か《場所》の性質かという違いに基づいて体系化されていると考えられる。つまり,「冷たい」系列と「寒い」系列の別である。《物》の温度と《場所》の温度という対立は対象側の意味として認められるもので,これに更に,主体側の意味として,《非統一的(局所的)感覚》と《統一的感覚》という対立が重なっている。このように温度形容詞が《感覚》の意味要素も持つのは,量が視覚によって非自覚的に捉えられるのと異なって,温度感覚が自覚的であるためであると考えられる。そこで,(量の形容詞と違って)温度形容詞は感覚部位を表す語を主語として取ることもできることになる。本稿は,生理学の知見が意味の分析にどのように役立つかを考慮しつつ,語彙の体系化を試みる。

国文学研究資料館特別展示目録　五　――館蔵貴重書展――

国文学研究資料館　National, Institute of Japanese Literature

この目録は特別展示「館蔵貴重書展」（昭和５５年１１月１０日～１５日）の展示書目を改訂増補し当館所蔵の貴重書の解題目録としたものであって大方の御利用を期待する。ささやかな小冊子ではあっても、この解題目録によって国文学研究資料館が共同利用機関として保存する日本古典籍原本（貴重書）の詳細が世に知られ、大学を中心とする多くの利用者の研究の進展に寄与するところがあれば幸いである。

【講義１９】日本古典籍資料の材料の基礎知識

国⽴国会図書館収集書誌部資料保存課和装本保存係　National, Diet Library Acquisitions and Bibliography Department Preservation Division

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１５】日本古典籍資料の材料の基礎知識

国⽴国会図書館収集書誌部資料保存課和装本保存係　National, Diet Library Acquisitions and Bibliography Department Preservation Division

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

アーカイブズ情報共有のあり方を考える　――機関リポジトリによるデジタルアーカイブ構築の実践を通して――

藤村, 涼子　FUJIMURA, RYOKO

近年、デジタルアーカイブ構築の動きが活発化している。背景の一つとして、東日本大震災以降、身の回りにあるものが記憶を伝える記録資料となりうることが広く認識されるようになったことが挙げられよう。また、以前より博物館・美術館、図書館、文書館等ではデジタルアーカイブ事業が個々に取り組まれていたが、今やデジタルアーカイブ同士の連携が求められる段階に入った。

<これから図書館に入る本>外書 2019年4月11日

国際日本文化研究センター, 図書館

これから図書館に配架される予定の外書資料（外国語で書かれた、日本文化についての記述のある資料）のリストです。現在は資料課で目録登録中ですが、作業が済んだものから順次図書館の書架に並びます。

<これから図書館に入る本>外書 2019年7月16日

国際日本文化研究センター, 図書館

これから図書館に配架される予定の外書資料（外国語で書かれた、日本文化についての記述のある資料）のリストです。現在は資料課で目録登録中ですが、作業が済んだものから順次図書館の書架に並びます。

<これから図書館に入る本>外書 2019年11月15日

国際日本文化研究センター, 図書館

これから図書館に配架される予定の外書資料（外国語で書かれた、日本文化についての記述のある資料）のリストです。現在は資料課で目録登録中ですが、作業が済んだものから順次図書館の書架に並びます。

<これから図書館に入る本>外書 2019年12月16日

国際日本文化研究センター, 図書館

これから図書館に配架される予定の外書資料（外国語で書かれた、日本文化についての記述のある資料）のリストです。現在は資料課で目録登録中ですが、作業が済んだものから順次図書館の書架に並びます。

<これから図書館に入る本>外書 2019年10月15日

国際日本文化研究センター, 図書館

これから図書館に配架される予定の外書資料（外国語で書かれた、日本文化についての記述のある資料）のリストです。現在は資料課で目録登録中ですが、作業が済んだものから順次図書館の書架に並びます。

<これから図書館に入る本>外書 2019年5月16日

国際日本文化研究センター, 図書館

これから図書館に配架される予定の外書資料（外国語で書かれた、日本文化についての記述のある資料）のリストです。現在は資料課で目録登録中ですが、作業が済んだものから順次図書館の書架に並びます。

<これから図書館に入る本>外書 2019年9月12日

国際日本文化研究センター, 図書館

これから図書館に配架される予定の外書資料（外国語で書かれた、日本文化についての記述のある資料）のリストです。現在は資料課で目録登録中ですが、作業が済んだものから順次図書館の書架に並びます。

<これから図書館に入る本>外書 2019年8月9日

国際日本文化研究センター, 図書館

これから図書館に配架される予定の外書資料（外国語で書かれた、日本文化についての記述のある資料）のリストです。現在は資料課で目録登録中ですが、作業が済んだものから順次図書館の書架に並びます。

<これから図書館に入る本>外書 2019年6月14日

国際日本文化研究センター, 図書館

これから図書館に配架される予定の外書資料（外国語で書かれた、日本文化についての記述のある資料）のリストです。現在は資料課で目録登録中ですが、作業が済んだものから順次図書館の書架に並びます。

福井県地域共同リポジトリ（CRFukui）について

久保智靖　（福井大学附属図書館） Kubo Tomoyasu

2010年10月8日（金）に開催された、琉球大学附属図書館・広島大学図書館ShaRe2共催研修会「共同リポジトリの現状と今後　～沖縄地域学リポジトリ正式公開を迎えて～」における講演スライド。

【講義１０】国文学研究資料館和古書目録データベースの作成

増井, ゆう子　飯沼, 邦恵　MASUI, Yuko　Iinuma, Yoshie

本テキストは、「第15回日本古典籍講習会（平成29(2017)年度）」（2018.1.16-19：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１７】国⽴国会図書館における古典籍資料の電子化

国立国会図書館利用者サービス部人文課　National, Diet Library Reader Services and Collections Department Humanities Maps Rare Books and Old Materials Division

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【実習２】国文学研究資料館和古書目録の作成

増井, ゆう子　和田, 洋一　飯沼, 邦恵　MASUI, Yuko　WADA, Youichi　Iinuma, Yoshie

本テキストは、「第15回日本古典籍講習会（平成29(2017)年度）」（2018.1.16-19：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【実習１】国文学研究資料館和古書目録の作成

増井, ゆう子　和田, 洋一　飯沼, 邦恵　MASUI, Yuko　WADA, Youichi　IINUMA, Kunie

本テキストは、「第16回日本古典籍講習会（平成30(2018)年度）」（2019.1.22-25：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１０】国文学研究資料館和古書目録データベースの作成

増井, ゆう子　飯沼, 邦恵　MASUI, Yuko　IINUMA, Kunie

本テキストは、「第16回日本古典籍講習会（平成30(2018)年度）」（2019.1.22-25：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１１】国文学研究資料館和古書目録データベースの作成

飯沼, 邦恵　堀野, 和子　田中, 梓　IINUMA, Kunie　HORINO, Kazuko　TANAKA, Azusa

本テキストは、「第17回日本古典籍講習会（令和元(2019)年度）」（2019.7.2-5：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１６】国⽴国会図書館における和古書書誌データ作成

国立国会図書館利用者サービス部人文課古典籍係　National, Diet Library Reader Services and Collections Department Humanities Maps Rare Books and Old Materials Division Rare Books and Old Materials Room

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

図書館だより2016年8・9月

国際日本文化研究センター, 資料課資料利用係

日文研の図書館だより（内部向け）2016年8・9月号です。（内容）図書館展示室のご案内 : 雑誌、レコードからふりかえる昭和40年代 / 研究用個室のご利用について / 本を大切に扱いましょう。

図書館だより2016年11月

国際日本文化研究センター, 資料課資料利用係

日文研の図書館だより（内部向け）2016年11月号です。（内容）円形閲覧室、マイクロ資料室の蔵書点検を行います。 / 同志社大学司書課程の学生が、図書館実習生として働きます。

祭礼の練物 : 岡山東照宮祭礼

福原, 敏男　Fukuhara, Toshio

つくり物・仮装・山車・囃子などが氏子町中を練り歩く祭礼練物は近世以降の伝統的都市を解明するキーワードであるが、毎年あるいは数年で変化するので資料が残りにくい。そのため研究が甚だ遅れている。本稿では、資料が豊富な岡山東照宮祭礼をとりあげて、祭礼練物の意味について考えてみたい。

【講義１６】国立国会図書館における和古書書誌データ作成

国立国会図書館利用者サービス部人文課古典籍係　Diet, Library Reader Services and Collections Department Humanities Maps Rare Books and Old Materials Division Rare Books and Old Materials Room National

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【実習３】簡易帙の作成・四つ目綴じ

国立国会図書館集書誌部資料保存課　National, Diet Library Acquisitions and Bibliography Department Preservation Division

本テキストは、「第15回日本古典籍講習会（平成29(2017)年度）」（2018.1.16-19：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１７】国立国会図書館における古典籍資料の電子化

国立国会図書館利用者サービス部人文課古典籍係　Diet, Library Reader Services and Collections Department Humanities Maps Rare Books and Old Materials Division Rare Books and Old Materials Room National

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【実習２】四つ目綴じ・簡易帙の作成

国立国会図書館収集書誌部資料保存課和装本保存係　National, Diet Library Acquisitions and Bibliography Department Preservation Division

本テキストは、「第16回日本古典籍講習会（平成30(2018)年度）」（2019.1.22-25：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義８】江戸の出版文化

入口, 敦志　IRIGUCHI, Atushi

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１３】国立国会図書館における和古書書誌データ作成

国立国会図書館利用者サービス部人文課古典籍係　National, Diet Library Reader Services and Collections\nDepartment Humanities Maps Rare Books and Old Materials Division Rare Books and Old Materials Room

本テキストは、「第17回日本古典籍講習会（令和元(2019)年度）」（2019.7.2-5：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１３】国立国会図書館における古典籍資料の電子化

国立国会図書館利用者サービス部人文課古典籍係　National, Diet Library Reader Services and Collections\nDepartment Humanities Maps Rare Books and Old Materials Division Rare Books and Old Materials Room

本テキストは、「第15回日本古典籍講習会（平成29(2017)年度）」（2018.1.16-19：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１２】国立国会図書館における和古書書誌データ作成

国立国会図書館利用者サービス部人文課古典籍係　National, Diet Library Reader Services and Collections\nDepartment Humanities Maps Rare Books and Old Materials Division Rare Books and Old Materials Room

本テキストは、「第15回日本古典籍講習会（平成29(2017)年度）」（2018.1.16-19：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義８】江戸の出版文化

入口, 敦志　IRIGUCHI, Atushi

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

さんご砂の透水係数に及ぼす細粒分の影響

新城俊也 Shinjo Toshiya

細粒分含有量5&acd;84%のさんご礁堆積物について変水位透水試験を実施し、透水係数に及ぼす細粒分含有量の影響について検討した。主な結果は次のようである。1) 細粒分含有量20%以上においては細粒分含有量と平均粒径との間に相関性が認められる。2) 透水係数の対数(In k)と間隙比eの間には線形関係が認められ、その傾きは細粒分含有量の増加にともなって増大する。3) 細粒分含有量20%以上では透水係数は(10)^<-3>&acd;(10)^<-4>(cm/s)のオーダーにある。4) 細粒分含有量が増加すると、透水係数kはe^3/(1+e)と比例関係が成立しなくなる。5) 透水係数は細粒分含有量の増加にともなって減少する。6) さんご礁堆積物の透水係数は細粒分含有量から推定可能である。

市の誕生と都市化 : 生業経済の定期市から市場経済の市へ

西谷, 大　Nishitani, Masaru

本稿は中国雲南省紅河哈尼族彝族自治州の金平県で抽出できた，者米谷グループと金平グループの2つの市グループについての特質を明らかにすることを目的としている。これまで金平県でたつ6日ごとの市の考察から，市を成立させる条件として「余剰生産物の現金化と生活必需品の購入」，「徒歩移動における限界性」，「市ネットワークの存在と商人の介在」，「商品作物の処理機能」，「交易品としての食料と食の楽しみ」，「店舗数（市の規模）と来客数の相関」の6つ条件を提示した。さらに市という場としての特質として「小商いの集合による商品数の創出と多様な選択性」や，「生産物の処理の自由度と技術の分担による製品の分業創出」，「市のもつ遊びの楽しみ」などにも目を向ける必要があると論じてきた。

図書館だより2016年12月

国際日本文化研究センター, 資料課資料利用係

日文研の図書館だより（内部向け）2016年12月号です。（内容）年末年始の休館のお知らせ / システムメンテナンスのためＯＰＡＣが使用できません。 / 図書館内での暖房の利用について！利用後は電源を消してください。

古代鉄試料錆の状態分析

金子, 克美　Kaneko, Katsumi

古墳出土鉄器の腐食生成物には主としてα-FeOOHとγ-FeOOHとが含まれる。古墳出土鉄器の保存にはFeOOH微結晶の構造と表面化学性が重要な働きをするとみられる。鉄器の腐食に関連する，SO₂，H₂OおよびSO₄²⁻，Cl⁻とFeOOH結晶との相互作用，更にFeOOH結晶の不活性化について論ずる。

【講義１３】日本古典籍総合目録データベースの検索

田中, 梓　TANAKA, Azusa

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義６】装訂・料紙について

落合, 博志　OCHIAI, Hiroshi

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義７】表紙の文様について

齋藤, 真麻理　SAITO, Maori

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義５】蔵書印について

青田, 寿美　AOTA, Sumi

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義９】近代本の残りかた

多田, 蔵人　TADA, Kurahito

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義２】くずし字について

粂, 汐⾥　KUME, Shiori

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１０】資料保存の考え⽅と実践

青木, 睦　AOKI, Mutumi

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１２】日本古典籍総合目録データベース概要

飯沼, 邦恵　IINUMA, Kunie

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

一般廃棄物処理サービスの広域化・大規模化に関する数量分析

獺口浩一 Osoguchi Koichi

研究概要：地域特性の地域間での相違と一般廃棄物処理サービスの広域化・大規模化の効果に関して、計量分析とケース・スタディの両面から数量的検証を行っている。その結果、全国的に離島の存在といった地域特性がサービス生産の非効率性につながるものの、八重山・宮古地域の事例では、海上輸送で複数自治体が共同処理する広域化・大規模化の有効性を明らかにした。地理的に不利でも地域特性を捉えた政策手法を生産主体の立場で地方団体が展開する必要がある。

ちうさくは、河海抄ぞ第一の物なる

相田, 満　AIDA, MITSURU

『源氏物語玉の小櫛』註釈の項冒頭の「ちうさくは、河海抄ぞ第一の物なる」という一節は著名だが、なぜ宣長が『河海抄』を第一と評価したかについては、その理由が判然としていない。本稿においては、その理由を考察するために、「註釈」の項の記述を分析するとともに、『玉の小櫛』中に扱われる註釈書を網羅的に抽出し、各説に対する宣長評の集計を求める手法により、考察を試みる。

富士山体を用いた夏季自由対流圏における雲水中揮発性有機化合物の観測

山脇拓実 Yamawaki Takumi 大河内博 Okochi Hiroshi 山本修司 Yamamoto Shuji 山之越恵理 Yamanokoshi Eri 島田幸治郎 Shimada Kojiro 緒方裕子 Ogata Hiroko 勝見尚也 Katsumi Naoya 皆巳幸也 Minami Yukiya 加藤俊吾 Kato Shungo 三浦和彦 Miura Kazuhiko 戸田敬 Toda Kei 和田龍一 Wada Ryuichi 竹内政樹 Takeuchi Masaki 小林拓 Kobayashi Hiroshi 土器屋由紀子 Dokiya Yukiko 畠山史郎 Hatakeyama Shiro

2010年から2018年までの7月と8月に富士山頂（標高3、776 m）で大気および雲水を採取して、27種類の人為起源揮発性有機化合物 (AVOCs) （塩素化炭化水素16種、単環芳香族炭化水素8種、二環芳香族炭化水素3種）と6種類の生物起源揮発性有機化合物を分析した。雲水中VOCs （体積加重平均VOCs濃度： 2.07 nM、n＝159）の約9割はAVOCsであり、主成分はトルエンであった。これは富士山頂における大気中トルエン濃度が高いことを反映していた。雲水中AVOCs濃度は空気塊が大陸南部から輸送されたときに高く、最低濃度を示した海洋由来時の約1.5倍であった。雲水中トルエン濃度は総無機イオンの低下とともに指数関数的に減少した。雲水中クロロホルム、o-キシレン、リモネン濃度は大気中濃度とヘンリー定数から求めた計算値に比べて実測値は数倍高く、ヘンリー則からの予測値以上に濃縮されていた。疎水性が高いVOCsほど雲水に高濃縮されており、自由対流圏における雲水でもHULIS （フミン様物質）のような界面活性物質がVOCsの高濃縮に関与していることが示唆された。

亜熱帯沖縄における天然林の資源植物学的研究 (IV) : 平久保のヤエヤマシタンについて

新本光孝新里孝和仲里長浩石垣長健 Aramoto Mitsunori Shinzato Takakazu Nakazato Nagahiro Ishigaki Choken

この研究は、亜熱帯沖縄における森林植物の希少植物等の探索・保存・増殖に関する研究の一環として、石垣島平久保のヤエヤマシタン(Pterocarpus indicus)林を対象に生育木の現状および生育地の植生調査を行ったものである。調査の結果は、次のとおりである。1. 平久保のヤエヤマシタンは、 1972年5月15日に国の天然記念物に指定された。2. 現在、ヤエヤマシタンは石垣島で自生木、栽培木を合わせて78本の生育が確認された。3. 平久保では、現在の天然記念物の2個体の他に、 1991年7月に胸高直径20cm、樹高11.5mの1本、今回新たに胸高直径13cm、樹高8mの幼齢樹が確認された。4. これまで、 1莢当たりの種子数は1個とされているが、 1&acd;4個の種子が含まれていることことが明らかとなった。5. 376莢のうち1莢当たりの種子数の出現頻度は、 1粒莢が43%、 2粒莢が39%、 3粒莢が17%、 4粒莢が1%で、 1粒莢が最も多かった。6. 種子の発芽は、 1粒莢の種子では播種後2日目から7日目に発芽がみられ播種後4日目と6日目に3粒ずつの最大発芽がみられた。7. 天然記念物2個体のうち1個体は幹および根が、他の個体は根がそれぞれ削り取られており、傷跡は深く、いずれの切り口も腐朽しており、早急に損傷部の回復をはかる必要がある。8. 林分は自然林に人為干渉を受けて変質しているが、低地帯森林植生のリュウキュウガキーナガミボチョウジ群団に属するヤエヤマシタン群落と考えられる。

【講義１０】資料保存の考え方と実践

青木, 睦　AOKI, Mutumi

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義７】表紙の文様について

齋藤, 真麻理　SAITO, Maori

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義９】明治の出版文化

多田, 蔵人　TADA, Kurahito

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義２】くずし字について

粂, 汐⾥　KUME, Shiori

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義５】蔵書印について

青田, 寿美　AOTA, Sumi

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義６】装訂・料紙について

落合, 博志　OCHIAI, Hiroshi

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

地産地消型学校給食システム確立に向けた関係主体の連携と役割分担に関する研究

内藤重之藤田武弘大西敏夫佐藤信網藤芳男室岡順一大浦裕二片岡美喜 Naitoh Shigeyuki Fujita Takehiro Onishi Toshio Sato Makoto Amifuji Yoshio Murooka Junichi Ooura Yuuji Kataoka Miki

研究概要：(平成19年度時点)全国47都道府県の教育委員会・農政部局・学校給食会及び人口5万人以上都市の教育委員会を対象として昨年度に実施したアンケート調査の結果を分析した。その結果、1.ほとんどの都道府県が地産地消型学校給食を推進する事業・施策を実施しており、地産地消推進計画や食育推進計画にもそれを明確に位置づけていること、2.都道府県学校給食会でもそのほとんどが県産米や地場産物を使用した加工・冷凍食品を取り扱うようになっていること、3.人口5万人以上都市では単独調理方式と共同調理方式を併用する自治体が増加しているが、生鮮品の食材購入は単独購入方式が多く、約9割の自治体が市内産野菜を使用するなど地場産物の使用が伸展していること等々を明らかにした。また、先進事例分析として「共同購入+共同調理方式」の北海道帯広市、「単独・共同購入併用+単独・共同調理併用方式」の群馬県高崎市、「単独購入+単独調理方式」の大阪府寝屋川市・和泉市、「単独購入+共同調理方式」の沖縄県名護市及び県学校給食会を中心に地産地消型学校給食の推進に取り組む埼玉県を対象に実態調査を実施し、地産地消型学校給食の推進に向けた取組の内容ならびに関係主体の連携と役割分担のあり方について解明した。さらに、地元農産物を学校給食に導入している高崎市内小学校4校の5～6年生児童(約500人)及びその保護者(約500人)に対してアンケート調査を実施し、地産地消型学校給食が食生活に及ぼす効果(農業、食に関連する知識量など)について明らかにした。また、児童自身が野菜を栽培し、収穫物の一部を学校給食の食材として活用している大阪府寝屋川市の小学校を対象に、その食育効果についてアンケート調査及び児童作文をデータとしたテキストマイニングによって解明した。その結果、近隣の農業者による施設栽培(生産物)への驚きと尊敬、自分の収穫物を給食や家庭に供することへの自尊感情や達成感などの効果が見いだされた。

【講義１２】国立国会図書館における和古書書誌データ作成

国立国会図書館利用者サービス部人文課古典籍係　National, Diet Library Reader Services and Collections Department Humanities Division National Diet Library Reader Services and Collections\nDepartment Humanities Maps Rare Books and Old Materials Division Rare Books and Old Materials Room

本テキストは、「第16回日本古典籍講習会（平成30(2018)年度）」（2019.1.22-25：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義３】写本について―奥書・識語を中心に

海野, 圭介　UNNO, Keisuke

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１５】歴史的典籍 NW 事業の概要について

藤村, 涼子　FUZIMURA, ryouko

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義４】版本について―刊記・奥付を中心に

木越, 俊介　KIGOSHI, Shunsuke

本テキストは、「第19回日本古典籍講習会（2021年度）」（2021/7/6-8：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

サトウキビの褐変現象に関与すると思われる　Phoma sp.　菌の生産するインベルターゼの一般的性質

外間宏一喜舎場曠恵 Hokama Koichi Kishaba Kokei

1）Phoma sp.菌の生産するインベルターゼの諸性質は次のとおりである。至適作用pHは7.5付近，至適作用温度は45℃，Hg^+，Ba^<2+>，Na^+によって阻害を受ける。2）反応生成物はグルコースとフルクトースであり，酵素液中にインベルターゼが存在することは明らかである。

本願寺御影堂門の建築部材における¹⁴C年代測定

横山, 操　杉山, 淳司　川井, 秀一　坂本, 稔　Yokoyama, Misao　Sugiyama, Junji　Kawai, Shuichi　Sakamoto, Minoru

著者らは，歴史的建造物由来古材が単なる建築史資料として重要であるばかりではなく，出自の明確な歴史的木質材料としての価値を有することに着目し，材料工学的資料として捉える上で必要となる材料の履歴を得るための試みとして，古材の年代評価に取り組んでいる。

再考,魚名の研究 : アワビの民俗分類と商業論理（Ⅱ. 生活環境史の試み）

安室, 知　Yasumuro, Satoru

人は自然をいかに認識するか。また，その認識のあり方は，人と自然との関係のなかでどのような意味を持つのか。人が自然物を眺めるとき，その眼差しは多様である。そのなかでも分類と命名のあり方は，もっともストレートに人がいかに自然を認識し，また利用してきたかを表すことになろう。

【講義３】写本について―奥書・識語を中心に

海野, 圭介　UNNO, Keisuke

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１】はじめての古典籍付）書誌用語概説

神作, 研一　KANSAKU, Ken-ichi

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義４】版本について―刊記・奥付を中心に

木越, 俊介　KIGOSHI, Shunsuke

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

国文学研究資料館特別展示図録　伊勢物語のかがやき――鉄心斎文庫の世界――

山本, 登朗　小林, 健二　小山, 順子　恋田, 知子　ロバート, キャンベル

本冊子は、国文学研究資料館の特別展示として、二〇一七年十月十一日（水）から十二月十六日（土）まで、国文学研究資料館展示室において開催する「伊勢物語のかがやき ―鉄心斎文庫の世界―」の展示解説である。

一休俗伝考 ―江戸時代の一休説話 ―

岡, 雅彦　OKA, Masahiko

禅僧一休宗純に関する説話は江戸時代初期の諸書に断片的に散見されるが、寛文期に一休説話集が三書成立し、やがて芝居や多くの読み物と絡みあって一休伝説が受け継がれ成長していく。その展開過程を捉えるその第一歩として、多くの一休物の内の説話集的作品に限定し、典拠報告を中心に、その展望を述べる。

雨乞の灯火風流 : 幕末兵庫津の事例

福原, 敏男　Fukuhara, Toshio

嘉永五年（一八五二）六月三日夜より三夜連続して、兵庫津の二七の町々（現在の神戸市兵庫区の二六町と中央区の相生町に相当する）が雨乞を目的として、西国街道を舞台に一大灯火行列を繰り広げた。本稿では、その光と色彩と音のページェントともいうべき造り物風流を取り上げて、その風流史的意義について考察する。

【講義１４】国立国会図書館における古典籍資料の電子化

国立国会図書館利用者サービス部人文課古典籍係　National, Diet Library Reader Services and Collections Department Humanities Division National Diet Library Reader Services and Collections\nDepartment Humanities Maps Rare Books and Old Materials Division Rare Books and Old Materials Room

本テキストは、「第17回日本古典籍講習会（令和元(2019)年度）」（2019.7.2-5：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１３】国立国会図書館における古典籍資料の電子化

国立国会図書館利用者サービス部人文課古典籍係　National, Diet Library Reader Services and Collections Department Humanities Division National Diet Library Reader Services and Collections\nDepartment Humanities Maps Rare Books and Old Materials Division Rare Books and Old Materials Room

本テキストは、「第16回日本古典籍講習会（平成30(2018)年度）」（2019.1.22-25：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

市民に向けた文書館普及活動への提案 ―埼玉県立文書館における普及活動の現状と課題から―

井上, 麻依子　INOUE, Maiko

市民間における文書館の知名度は、多少の広がりを見せてはいるものの、いまだに極めて低いというのが現状である。それは、文書館が史料保存のために設立された施設であったため、長い間史料の劣化を促進する市民の利用を敬遠しがちだったからである。

【講義１２】日本古典籍総合目録データベース・新日本古典籍総合データベースの検索

田中, 梓　TANAKA, Azusa

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

【講義１１】日本古典籍総合目録データベース・新日本古典籍総合データベース概要

飯沼, 邦恵　IINUMA, Kunie

本テキストは、「第20回日本古典籍講習会（2022年度）」（2022/7/12-15：国文学研究資料館、国立国会図書館共催）で使用された資料の一部です。

遺跡資料リポジトリの今とこれから

吉光紀行　（山口大学） Yoshimitsu Noriyuki